鱼膘便是英语口语讲到的鱼泡，前些年吃鱼我们是不容易要鱼膘，在清除鱼的情况下，鱼膘会和鱼鳞一起立即丢掉，或是存着给猫吃。可是如今越来越多的人喜欢吃鱼膘，由于她们感觉鱼膘吃起來很有嚼劲，她们会专业去农贸市场选购鱼膘，回家或炒海或清炖。那吃鱼膘的作用与副作用呢？

改变别称有限鲟龙鱼、七粒浮球、中华鲟、鳇鱼、鳝、苦腊子、鲔、黄花鱼

改变来源于有限鲟形目鲟科施氏鲟Acipenser schrencki Brandt；中华鲟A. sinensis Gray，以鳔当药。

改变环境要素遍布有限黑龙江省、长江下游。

改变功效与作用有限滋补养生健壮。主冶肾虚频繁遗精，呕血，分泌物，恶变肿瘤。

改变使用方法使用量有限3～5钱。

改变附方有限治分泌物：鱼膘2钱，猪脚1只，供放石锅内，加适度的水，温火煮烂吃。

治恶变肿瘤：鱼膘3钱，（炒）伏龙肝4钱，共研粉末，每一次2钱，日服3次。

改变备注名称有限鱼膘的来源于不一，鲟科鲟属Acipenser及鳇属Huso的鳔均做鱼膘当药。

改变摘抄有限《全国中草药汇编》

改变出處有限《纲目》

改变别称有限鱁鮧（《齐民要木》），鱁鳀、鱼白、鳔（《本草拾遗》），花胶（《三因方》），白鳔（《普济方》），鱼脬、縼胶（《纲目》），鱼皮（《医林纂要》）。

改变来源于有限为石首鱼科小动物黄鱼、小黄鱼或鲟科小动物中华鲟、蝗鱼等的鱼膘。获得鱼膘后，割开，去除血管及黏膜，清洗，挤扁，晾干；或清洗鲜用。融化后，冷疑成的冻胶，称之为"鳔胶"。

改变原形状有限小动物形状详"石首鱼"、"鲟龙鱼"、"鳣鱼"条。

改变环境要素遍布有限产浙江省，福建省、上海市等地。

改变特性有限干躁的鳔多抑制发展环形的片状，浅黄色，角质层状，略微光泽度。黄花鱼的鳔较小，鲟龙鱼及蝗鱼的鳔大，并附带垂带2条。质坚毅，不容易撕破，裂断处呈化学纤维性；进水易澎涨，烧开则基本上全溶，深厚的水溶液制冷后凝成冻胶，黏性很强。气微腥，味淡。产品通称为鱼皮。鲟龙鱼、鳇鱼的鳔称之为"黄唇肚"或"黄鲟胶"。有切割成线框的称之为"线花胶"。

《本经逢原》："凡用鳔胶入丸，切作一小块，蛤粉炒出珠，即可磨末。炼蜜调济，须待凉用，又不能捣，捣则粘韧，为难丸矣。"

改变茯苓功效有限甘，平。

鱼膘副作用：胃呆痰多则禁服。

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