燕窝价格比较贵，许多商人假冒伪劣或用皮肉等便宜食品仿造燕窝，或把燕窝碎渣用胶拼接来仿冒佳品燕窝。

最先，好的燕窝是100%足干的哦~兑水的燕窝不但导致财产损失，并且高蛋白食物的燕窝遇水后非常容易滋长病菌，那样的燕窝对身体有利有弊哦~大伙儿在购买燕窝的情况下能够 用力捏燕窝开展实验，非常容易断裂的便是好燕窝，伪劣潮湿燕窝很不易断裂哦~

假如你看看色调过度雪白，或是发红发黄的燕窝，全是异常的，归属于漂白剂燕窝。漂白剂燕窝要用伪劣色浆上色而成，营养成分被毁坏不用说，也有有机化学残留，真的是沒有购到身心健康，反倒损害了人体。高品质的燕窝色调以淡黄，纯天然米白色为宜。

好的燕窝是需看盏的。好的燕窝一般选用轻毛盏生产加工，燕丝清楚，纹路当然，盏型好看。而原材料伪劣的燕窝，通常出盏不足好看，会根据点胶来弥补燕窝间隙，促使伪劣燕窝盏行美观大方。燕窝应当为絮状构造，由块状，小块组成的则有可能是拼凑的哦~在选购是，这种全是要留意的。

味道也是一个很重要的案件线索哦~好的燕窝有一种淡淡的芳香的鸡蛋清味儿，一些是老燕屋，会有一种浅浅的异味，这也是很一切正常的哦~伪劣的燕窝会出现腥臭味和油腻感味儿。

购买燕窝"四字诀": 看、摸、浸、闻

1.看：燕窝应当为絮状构造，由片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。

2.闻：燕窝有独有芳香，但沒有浓郁味道。味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货;

3.摸：取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉，沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。

4.烧：用火引燃干燕窝片，如果是真燕窝就决不能造成一切强烈响声的溅出火花。

除此之外，高品质的即食燕窝颜色晶莹剔透，将即食燕窝瓶歪斜45度后沒有过多的水分，燕窝舀出后晶莹剔透细致。高品质的即食燕窝开盖后特有燕窝胶原蛋白蛋白浓厚芳香。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除