八角也叫“八角茴香”，是我们日常生活常见的烹制调味品，可是我们常见的八角，竟然也会假的，而且假八角有有毒！

“八角一般都是有八个角，但莽草一般状，比较严重乃至身亡。有13个角。

莽草别称假八角或是野八角，它的刺把比八角长，并且是长细弯折，種子呈乳白色，有有毒，人误吞以后会出現恶心想吐、呕吐的情况，服食过多会造成相近癫痫病,八角1公斤能卖到4零元上下，而莽草1公斤只卖15元上下，因此，一些唯利是图的生产生产厂家和商人将莽草掺在八角里边售卖。

一些商人以便防止消费者鉴别假八角茴香，一般都把假八角打碎，碾成粉末状就更不易分辨，或是把多出去的瓣都掰出来。

网编提示大伙儿，选购八角时干万要留意分辨真假，别买来有有毒的仿货还不知道。

识别方式

1、辨形：

真八角果肥厚，有7-10个圆钝的角，角尖竖直；假八角有11-13个细尖高挑的角，角尖弯折。

2、色觉：

真八角为红棕色并有光泽度；假八角色偏浅，带米黄色。

3、辨味：

真八角香气浓郁，尝之辛甜；假八角有驱蚊花露水或樟脑丸的味道，尝之口味酸酸的，有麻嘴巴感。

二者较大 的差别：莽草的角尖向后弯折

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