酸牛奶这类东西的发热量是较为低的，关键是由于酸牛奶是历经牛乳发醇而成的，口感对比于牛乳而言是比较好的，口感甜酸细嫩，并且能够推动胃肠的消化吸收等。100克酸奶的热量是57大卡，而牛奶的热量有72大卡，因此酸奶的热量是比牛奶的热量低，因此要想减肥瘦身的女性朋友，能够改酸牛奶。

酸牛奶是牛乳历经发醇做成的，口感甜酸细嫩，营养丰富，备受大家钟爱。权威专家称它是“21新世纪的食品”，是一种“作用与众不同的营养保健品”，能调整机体内微生物菌种的均衡，和新新鲜牛奶对比，酸牛奶不仅具备新新鲜牛奶的所有广告牌营养元素，并且酸牛奶能使蛋白结为微小的乳块，乳酸菌和钙融合转化成的乳酸钙，更非常容易被消化。

酸牛奶拥有 关键的营养成分，酸奶能抑止肠胃腐败问题菌的生长发育，还带有能抑制身体生成胆固醇复原酶的活性物质，又能刺激性机体人体免疫系统，激发机体的基本矛盾，合理地抵抗癌症，因此，常常服用酸奶，能够提升营养成分，预防动脉硬化、冠心病及癌症，减少胆固醇。

此外，依据科学研究显示信息，这些关键从酸牛奶消化吸收优质蛋白质的群体有着更平整的小肚子。大部分酸牛奶含有的一些食用菌能够推动消化道的身心健康，降低腹胀、便秘，给你的小肚子看起来更为平整。

一般来说，100克的牛乳含的发热量是57大卡，而低糖全脂牛奶酸牛奶每100克含发热量62大卡，含糖量脱脂酸奶每100克含发热量约72大卡。故酸奶的热量较牛乳高些，而发热量提高的关键原因便是酸牛奶的生产过程中添加了许多 糖。因此酸奶减肥并不是喝得越大实际效果就越好的。

酸牛奶的最好摄取量是每日1到3杯低热量或脱脂酸奶。最好是在餐后两小时再喝，空肚食用酸牛奶，会使酸牛奶的养生保健的功效变弱，而餐后两小时食用，或临睡前喝，具有滋补养生健康保健、促消化功效，又有排气管润肠功效。

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