虾仁一直全是大家较为钟爱的食物，由于虾仁的营养丰富，含有碳水化合物和蛋白这些，是非常好人体需要的最好水生物食物之一。虾仁的味儿还十分美味，是仅次海货的鲜香食物，几乎不需要过多的调味品就可以享有其美好的味道。可是，虾仁之中带有一些重金属超标等原素，不适合和别的食物另外服用，比如，虾能和西蓝花一起吃吗？

西蓝花能够和虾一起吃。

西蓝花中带有蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、矿物、维他命C、胡罗卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等微量元素；虾中关键带有蛋白、维生素D，及其钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物原素，这二种食材成份不相冲，是能够一起服用的。

西蓝花和虾一起吃的益处

1、提高免疫力

西蓝花含有的维他命C有益于人的发肓，虾中的丰富多彩的碳水化合物能够被身体消化吸收，具备补充营养成分，增加免疫力的功效，因此这二种食材一起服用提高人体免疫力的实际效果更强。

2、降血压降血脂

西蓝花中带有的黄酮素物质有降低血糖、血糖的功效；虾所含的赖氨酸也可以减少身体的血压和胆固醇，一起服用还能非常好地维护内分泌系统。

3、防衰老

西蓝花中带有的维生素D、维他命C、胡罗卜素有提高皮肤的抗损害工作能力，能够维持皮肤的延展性；虾中带有一种虾青素的物质，这类物质是一种强抗氧剂，有防衰老的功效。

西蓝花和虾怎么做美味

西兰花炒虾仁

1、鲜虾300克、西蓝花50克、鸡蛋清3个、适当的食用油、食用盐。

2、将西蓝花切割成小朵，放到食盐水中侵泡一会儿。绰水3分鐘上下，预留。

3、将虾解决干净，用鸡蛋清腌渍10分钟。

4、锅中倒进适当的植物油，待油六成热的情况下，将鲜虾放进锅中，快速淋油热熟，盛出。

5、在锅中留些油，将西蓝花放进锅中煸炒两下，添加鸡蛋清，迅速煸炒，添加适量的食用盐，就可以起锅，摆盘。

6、最终将鲜虾装点在西蓝花中就可以了。

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