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答大麦产地分布广泛，主要产区相对集中，主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。具体产区为：

1、北方春大麦区

包括东北平原，内蒙古高原，宁夏、新疆全部，山西、河北、陕西北部，甘肃-景泰和河西走廊地区，属一年一熟春大麦区。该区在大麦生长季节日照长，昼夜温差大，产的啤酒大麦籽粒色泽光亮，皮薄色浅，发芽率高，是我国优质啤酒大麦生产潜力较大的基地。

2、青藏高原裸大麦区

包括青海、西藏全部局桐誉，四川-甘孜、阿坝两个藏族自治州，甘桐段肃-甘南藏族自治州，云南-迪庆藏族自治州，大麦种植在海拔3000米，这些地区为高原气候，昼夜温差大，无霜期短，主要以多棱裸大麦为主。

3、黄、淮以南秋播大麦区

包括山东，甘肃的陇东和陇南，晋、冀、陕南部及其以南各省，四川盆地，云贵高原等轮段六个生态亚区，是我国大麦的主要产区，而其中长江流域、四川盆地大麦种植面积占全国一半，是主要产区之一。

答元麦，又名青稞，大麦的一种。主要产在西藏﹑青海等地，江苏中部泰兴靖江为代表的高沙地区以及周边也广为种植。

泰兴元麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。元麦籽粒细磨成粉后被称之为“粯子”，煮成漏塌数粥，为红色或浅褐色，香味浓郁、口感上佳。泰兴元麦为国家农产品地理标志保护产品。

有也只有泰兴等周边地区的元麦籽粒细磨成粉后被之为“粯子”，煮成的才粥叫“粯子粥”。

泰兴元麦是泰兴市高沙土地区传统特色品种，具有优异的品质和悠久的历史。据考证，自泰兴置县以来，就有种植元麦的相关记载。目前，返首泰兴元麦种植面积达5万亩，亩均单产400公斤。

2013年，泰兴市农业科学研究所申报的“泰兴元麦”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

泰兴元麦划定的产地地域保护范围:泰兴市所辖分界、黄桥、虹桥、广陵、曲霞、姚王、根思、张桥、宣堡等10个乡衫仔镇。地理坐标为东经119°54′05″～120°21′56″，北纬31°58′12″～32°23′05″。

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