毕节坐落于贵州省的西北部地区，归属于贵州省的金三角洲之一，位于破碎海滩，中国联通便捷，便捷人的去玩交通出行，而且具备丰富多彩的自然资源，社会经济发展快速，假如你来到大学毕业，有很多非常值得去玩的地区，织金洞，韭菜坪，乌江，风景区的景色都别有一番口味，除开景色，毕节也有许多 与众不同的特色小吃，网编小结了十大知名特色小吃。

洋芋粑是七星关区街边的一种特色小吃。 作法是：将洋芋煮开后，捻成糊状，随后放盐、鸡精、葱段，小量的水和面粉，将其揉成饼状，随后再置放到炒菜锅里煎到双面都呈橙黄色。吃的情况下用小盘股盛出，在洋芋粑上浇少量稀释液的甜辣酱和辣椒面。

脆哨燃面在毕节的影响力，媲美肠旺面在贵阳市的影响力。这类鲜面条比一般鲜面条更准，更劲道，更有嚼头。

毕节遵义羊肉粉是贵州省的一种锅子特色美食，有许种口感提供选择，在冬季做生意最好是，具备散寒养胃之作用，越发天气冷吃得越发舒适。非常是发烧感冒的人吃完，吃了大量出汗，全身爽快极其。

水豆腐全国各地均有，但大气水豆腐别具一格。一直以来，油炸臭豆腐全是贵州省的传统式特色美食，但大气老百姓在水豆腐的花式上又多了些自主创新，将搞好的油炸臭豆腐取下之后摊平、阴晾，直到表面刚开始变黄，这变黄稍微有豆豆硬质的口味的豆油皮，再历经碳火隔着铁网的烤制，才会越来越更为爽脆爽口。

糯米糍粑豆腐干是大气具有地方文化的特色小吃。说白了，即用糯米糍粑包起来豆腐干。糯米糍粑豆腐干或用煎炸、或用火烧，待其烂熟并澎涨之时，食之既脆且糯，又辣又香。

擂茶是一道伟大的特色小吃。用火麻籽炒过擂细，放进锅内拌和滤掉皮壳，放进适当的食用盐便出“擂茶”。将油炸糍粑放进“擂茶”侵泡而食，脆软芳香。

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