今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊切糕是什么东西,以下观点希望能帮助到您。

答切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。

切糕作为网络流行语的由来：

人民网西安12月4日电(记者 李志强)今日上午，本网纳橘明对近日网上广泛热议的“切糕事件”进行了报道。由实名认证为“岳阳公安警事”的用户在微博上发出的警情快报“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车洞告和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑伍芦事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。”仅仅在微博上就引发了近两百万条的讨论。望，！

答切糕又叫做玛仁糖，是一种很有名的新疆特产。采用核桃仁，葡萄干，芝麻，玫瑰花，杏干闭团，大枣，花生仁，瓜子仁，杏仁，有些还加有榛子，辅以蜂蜜和玉米饴熬制而成。可以看出来，它的成分就是多棚举种干果，而且其中几种干果的价格还不菲，一斤也要百八十元。

而制作过程更是辛苦费劲。制作的时候，先是把部分原料蒸熟，然后放在木槽中，上面用木板覆盖，再搬运大石块压在上面，经过几天才能排除其中的水分。因此，切糕的密度较大，很厚实，称重的时候会给人一个误解，以为手掌大小的可能就一二两重，其实已经到了一斤的重量。

综上所述，切糕原来成本就很贵，制作过程复杂费工，一斤卖一二百左右，根本不贵。但是它很压秤。有些内地人，以前没见过切糕，第一次买切糕的时候，问多少钱？卖切糕的人说一两二十元。然后切的时候，二指宽，手掌大的切糕足有一斤。

但是切的时候，卖切糕的人会问你是不是切这么大，买的人脑子想的这东西好像和萨其马，感觉应该就二两，想着花二三十元，尝尝也行，就同意了。没想到，切下来一称，常常一斤轿和橘多，要花一二百元。买的人吓一跳，就不想买了，而卖的人说我都给你切下来了，你不买，耍我玩呢？随后就会发生争执。

答切糕

切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传猜判档统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。

本身是很好的东西，但有些新疆人因为恶念，会在切糕蒸熟以后，趁热将它放进冲凯一个很结实的木槽之中（木槽由几块单独的厚木板围成，用粗麻绳和两头弯的大铁钉固定在一起），再用一块厚木板盖在切糕上面，木板上面再压上一些重物，比如石块或铁块，就这样切糕慢慢得被压到很紧实，里面很多水分也随着木槽底部的缝隙慢慢流出穗乱，以导致于切糕密度很高，一小块就可以很沉，并且当你问价时就说4、5元，结果成交时告诉你4、5元一两，不买就一群新疆人围上来逼着你交钱

不久前，某网络青岛论坛里一条《买切糕被宰得心疼，一妇女坐地痛哭》的帖子引起了网友的关注。网友“suolun”发帖称，白天路过火车站附近，看到一妇女坐在地上痛哭，周围围了不少人，上前打听得知，原来是买路边小贩的切糕被宰，共敲去160多元，想退又不给退，越想越难过，坐在地上嚎啕大哭起来。

该帖在随后的几天时间里，吸引了2万多人浏览，网友纷纷表示愤慨。网民“斑竹的朋友”跟帖称，最近也看到一个十四五岁的小女孩买了那种切糕，才一点点竟然要收45块钱，把小女孩吓得不敢说什么，乖乖给了50块钱。

16万切糕事件：

12月3日，湖南省岳阳公安警事在微博上发帖：村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。

此起“切糕”事件引起了广大网友的质疑和吐槽。这让我们不禁想到岳阳公安在发贴前是否认真想过什么样的切糕价值高达16万，是否又对上传的内容进行过认真的审核呢？政府提出政务公开是为了让百姓更加清楚政府做些什么事情，是为他们解除疑惑的，而不是像上面的信息那样增添更大的疑惑。这体现出一些基层单位对待工作不够严谨，工作人员的自身素质也还有待提高。

现在国内民众最相信的是中央政府，对基层政府却颇多微词，究其原因就是这种“切糕”事件一件一件堆积起来让基层政府失去了公信力。如果基层每个工作人员对待工作都一丝不苟，对待群众都热情大方，那就不再需要开展什么“创先争优”、什么“保先”活动了。也就不会出现岳阳公安16万的“切糕”了，也就不会出现基层政府被质疑的现象了。

明白切糕是什么东西的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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