今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊高压锅煮粽子需要多长时间,以下观点希望能帮助到您。

答高压锅煮生粽子需要30分钟左右，熟粽子需要15-20分钟左右才能熟。

生粽子含有大量的生糯米和其他配料，所有食材都是生的，想要把食材煮的软糯可口，尤其是糯米本身质地较硬，即使是用高压锅加热，也会需要较长的时间，肆轿一般在高压锅发出喷气声后继续煮半小时左右。

本身已经煮熟过的粽子孝枣，放冰箱冷藏后保存的，若是买的真空包装熟粽子加热的话，用高压锅煮只需听到高压锅发出喷气声后，继续加热15分钟左右即可。

粽子挑选方法

一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子。

二要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、裂慎肆有点发苦、口味不正，不要再食用。

三要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子。

四要小心粽子的外包装，买安全、卫生的粽子。

答一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右。

一，煮粽子燃悉段的方式。

1，煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

2、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现皮誉夹生现象。

二，包粽子的方式

步骤 1

将糯米提前一晚上浸泡。

步骤 2

把粽叶也提前浸泡一个晚上。 泡好后放入锅中，加冷水和1勺食盐，大火煮10分钟左右。 （切记不要用热水，热水容易破坏粽叶） （煮粽叶不仅可以增加叶子韧性，包的的时候不易破裂；还可以起到杀菌的作用） 煮好的粽叶再次用凉水冲洗一下，洗干净沥干水分就可以包粽子了。

步骤 3

将泡好的糯陆嫌米加少许盐、2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，搅拌均匀后静置1小时备用。 （腌半小时后再拌一下，不然底部会有酱油沉淀，下面的米比较咸）

步骤4

准备好蜜枣，红豆，葡萄干，用水洗干净（洗的时候加点白酒或料酒去腥）备用。 准备好【蜜枣】，也可以用【红枣】。（干红枣需要用水泡软，泡几分钟就可以） 【红豆】和【杂粮米】也是提前一碗泡好。 准备好，材料都准备好后，就准备包粽子。

步骤5

粽子的详细包法： 粽叶正面朝上，（如果是窄的叶子就用两片，尾部相接）以其中一边的1/3处为支点向一侧折起，（比较宽的话也可以中间为支点）两头重合叠一起，底部形成一个圆锥状。装好糯米，不要太满（8分满），用手压实，底部稍微捏一下成三角面。

左手拖住粽子，两个大拇指把边缘向内收，上面的向下盖住，盖住之后上面折下来的两边和下面的两边贴合，（贴合的时候也压紧） 贴合后多余的部分再向右边的面折起，可以将多出的头部用剪刀剪掉。左手食指按住最后折起的那个面。用线缠绕5-6圈绑紧即可。

煮粽子： 【粽子】放入锅中，倒入没过粽子的。

答30分钟。一般情况下，用普通的锅，加入搜纳水在水中煮，粽子里的糯米需要两个小时左右才可以熟，由于高压锅的高压高温下，糯米会熟得比较快，所以在高压锅中粽子半个小时就可以熟透。用高压锅和普通的锅煮相比，高压锅煮粽子需要消耗的时间更少，因为高压锅可以形成高压，进而提高沸点，所以尺漏掘粽子很快就会被煮熟，这样粽子的营养损失也会比较小。

高压锅煮粽子用大火还是小火：

先大火，后小陵核火。在用高压锅煮粽子的时候需要先用大火，不然火力不够的话，粽子的味道会差很多，甚至会出现没有煮烂或没有煮熟的情况。待粽子加热熟透后，再转小火再煮一段时间，煮熟后也不要着急打开,可以继续焖一会，一般焖个10分钟左右再进行食用。

答01

用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

用高压锅煮粽子的时间相较于普通的锅煮时间会减少很多，用高压友悔锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

高压锅煮粽子本身就比较容易熟，不用额外的使用热水来好友正加速粽子煮熟，用冷水即可，而且用冷水煮的话，粽子是缓慢加热变熟的，如果是用热水的话，很容易出现外面更熟，里面不那告氏么熟的情况，这样的话，粽子的味道就不是很可口了，建议还是用冷水加热煮为好。

煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象；肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可；如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。

答电高压锅煮粽子的时间会根据粽子的大小和材料而有所不同，一般来说，煮粽子的时间需要在40-60分钟之间。

具体操作步骤如下数枯：

1. 将粽子放入电高压锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子。

2. 关上锅盖，选择“高压煮”模式，时间设定为40-60分钟，具体时间根据粽子的大小和材料而有所不同。

3. 等待电高压锅自动升压后开始计时，过程中不需要再次搅拌或调整。

4. 等待时间到达后，等待电高压锅自动降压，再打开锅盖，用筷子或竹签等工具检查粽子是否熟透，如果还没有熟透，可以继续放回锅中再煮一会儿。

5. 煮好的粽子捞出来，放在盘子中，稍等片刻即可享用塌销。

需要注意的是，在选择高压煮模式时，需要根据电高压锅的说明书和粽子的材薯衫洞料和大小来决定煮的时间。另外，煮好的粽子可以放在冰箱中保存，也可以冷冻保存，方便随时食用。

除了电高压锅外，还可以使用以下几种厨具煮粽子：

1. 普通压力锅：将粽子放入普通压力锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子，煮15-20分钟即可。

2. 电饭煲：将粽子放入电饭煲中，加入足够的清水，水量要超过粽子，选择煮饭模式，煮2-3个小时即可。

3. 砂锅：将粽子放入砂锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子，盖上锅盖，用中小火煮1-2个小时即可。

4. 沸水煮：将粽子放入大锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子，开大火煮沸后转中小火煮1-2个小时即可。

需要注意的是，无论是用什么厨具煮粽子，都需要将粽子充分浸泡在水中，以免煮出来的粽子干燥或口感不佳。另外，煮粽子的时间和火候也要根据粽子的大小和材料来确定，以确保煮出来的粽子又熟又香。

答一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟。粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就悄笑要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时岩缓间要短。

把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小。

超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅启枣含里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时。

没有经过解冻的速冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

明白高压锅煮粽子需要多长时间！高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除