从x线拍攝的影片看来，食道突起多是由于一些病症引起的，例如食道肉瘤、食道灰黑色遗毒、食道癌等，在其中食道肉瘤和食道癌的病症极其类似，具体表现为吞咽困难。要想防止一定不能吃长霉的谷物极为产品、不要吃熏烤或腌渍的食材、不抽烟、不嗜酒、不要吃被农药污染的蔬菜水果等。

一、食道突起变病种类

1、食道肉瘤：以平滑肌、化学纤维组织、横纹肌组织来源于为多见，瘤体常很大，临床表现与食管癌类似。非常少见。产生在食道中、下面较多见。临床症状为吞咽困难。肿瘤常呈带蒂囊肿状或包块状，自食道一外壁向腔内突起性生长发育，X线显示信息很大的冲盈破损。表层凸凹不平，黏膜可有少量浅糜乱区，管腔扩张可使纵隔影变宽，肿瘤上下方与一切正常食道呈钝角，钡餐从肿瘤与食道壁间流下来可显示信息肿瘤表层孤形的边沿，梗塞多不显著。

2、食道灰黑色遗毒：少见。肿瘤呈囊肿状、分呈分或包块状，表层可有溃疡，X线由此可见肿瘤突起凸入食道壁腔内产生很大的冲盈缺陨，变病位置管腔有扩大，相近食管癌，变病可多发性，呈好几个包块状盈破损，梗塞不显著。

3、食道癌(shi dao ai)又叫食管癌(shi guan ai)，是产生在食道上皮细胞组织的恶变肿瘤，占全部恶变肿瘤的2%。全球每一年约有22数万人丧生食道癌，在我国是食道癌多发区，因食道癌死亡仅次胃癌居第二位，病发年纪多在40岁以上，男士超过女士，但近些年40岁下列病发者有增长发展趋势。食道癌的产生与亚硝酸漫性刺激性、发炎与外伤，基因遗传要素及其饮用水、谷物和蔬菜水果中的营养元素成分相关。

二、试管婴儿变病的防止

1.不要吃长霉的谷物以及产品。花生仁、黄豆、米、小麦面粉、食用油等长霉后，可造成黄曲霉素，是一种明显的致癌物质(非常是肝癌)物质。

2.不要吃熏烤或腌渍的食材，如熏肠、腊肉、闲鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这种食材中带有一种可能造成 胃癌和食道癌的化合物。

3.不抽烟。烟草中的煤焦油等物质是造成 肺癌和胰腺癌的致癌物质要素。近期科学研究证实，抽烟和女性宫颈癌也是有关联。

4.不嗜酒，非常不是饮烈性酒。浓度值高的乙醇会刺激性口腔、食道壁和胃粘膜的鳞状上皮细胞并引起病变。

5.另外抽烟与饮酒会大大增加致癌物质的机遇。

6.不触碰或者少触碰大烟囱里出现的排气管冒黑烟，被它环境污染的气体里带有小量的致癌物。

7.不能用肥皂粉清洗厨具、茶器或洗食材。

8.不能用有害的塑胶制品(聚乙烯)包裝食材。

9.不要吃被农药污染的蔬菜水果、新鲜水果和其他东西。

10.食用新鮮、清理的水，不喝了烫的水，不要吃超温、扎实、烧糊或太咸食材。

11.不必过多日晒。太阳中的紫外光可造成 皮肤癌，并可能减少身体的免疫能力。

12.多吃新鲜水果，用餐不必太饱，控制肉类食物摄取量，控制休重，那样能够降低癌症的患病率。

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