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一年又一年日子像水一样流了过去,唯有美食不会辜负自己,2022加油。
By 马小厨77
用料
皮蛋 3个炸花生 一把蒜 1瓣白糖 适量盐 适量味精 适量生抽 适量香菜 2根陈醋 适量辣椒油 适量葱花 适量
做法步骤
1、松花蛋蒸蛋器蒸3分钟。
2、提前炸好的花生米。
3、皮蛋用线分割好,撒上炸花生米。
4、准备一个碗加入老醋、生抽、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、味精、糖、盐拌匀。
5、将料汁倒在皮蛋上,解腻凉菜。
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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