黑木耳口味松脆，许多 MM都喜欢吃。并且，黑木耳也有非常好的减肥瘦身作用。不但能协助清肠排毒身体排毒，还能融解人体脂肪，给你怎么吃都不胖。今日强烈推荐给大伙儿4款黑木耳特色美食，给你1月就能瘦下10斤。

黑木耳蒸鸡蛋

原材料：黑木耳一朵泡开，生鸡蛋一只，枸杞清洗用热水烫一下。

作法：

1.木耳泡发，剁碎;生鸡蛋打撒，加少量盐、鸡精粉调料，并兑入适当温水搅拌均匀;将剁碎的黑木耳放进鸡蛋液中。

2.煮沸一锅水，将备好的鸡蛋液放入锅蒸10分钟(盖子要露一条缝)，熄火撒上枸杞子就可以。

蒜台木耳炒蛋

原材料：蒜台一把、生鸡蛋2个、黑木耳几枝泡开。

作法：

1.蒜台切条预留，生鸡蛋打撒搅拌均匀，黑木耳切一小块。

2.把生鸡蛋、蒜台各自炒过，再添加木耳炒匀称就可以起锅。

木耳鸡汤

原材料：鸡一整只、干木耳适当、麻椒20颗、生姜片、葱段、米酒、盐。

作法：

1.鸡剁一小块，切完以后清洗;干木耳泡三十分钟，清洗去蒂切一小块。

2.锅中倒凉水，倒进黑椒鸡块，加花椒粒20颗，放生姜片，葱段，米酒。

3.大火烧开，舀出白沫子，转小蜡烛黑椒鸡块烧八成烂，约需15分鐘。

4.倒进黑木耳，放盐用文火煮10分钟就可以。

海叁黑木耳小豆腐

原材料：海叁、黑木耳、葱、姜、油、水豆腐、茭白、红萝卜、油麦菜、盐、味精、水、木薯淀粉。

作法：

1.海叁清洗滚刀块，木耳泡发剁碎，胡萝卜切丁、茭白削皮滚刀块、姜蒜切末。

2.沸水下海叁粒焯熟捞起来(千万不要粘油)再焯熟茭白丁捞起来。

3.锅滚油少量，煸香姜蒜，放进胡萝卜丁、放少量汤放进海叁和黑木耳，倒进做豆腐丁，放盐，味精放进茭白丁勾薄欠起锅。

4.卷心油麦菜去跟清洗，取4片成碗状摆放在在其中，将炒好的菜倒在油麦菜碗中就可以。

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