有些人喜爱吃蒜，但有些人讨厌，一是味道，二便是太辣了。实际上大蒜的吃法有多种多样，除开用于火锅配菜之外，还可做糖醋蒜，炒着吃就不容易有辣的觉得了。大蒜的热量对身体而言還是很有益的，包含多种多样微量元素，并且基本上沒有脂肪率，针对减肥有很显著的实际效果。因此，每日吃一些蒜头還是很有益的。

蒜头(脱水)

营养素参考值

总热量：348卡路里

人体脂肪总产量：0.3克

多不饱和脂肪：-

单不饱和脂肪：-

胆固醇：-

醋酸盐：36.8mg

碳水化合物化合物总产量：75.4克

膳食纤维素：0.0045克

糖份：-

蛋白：13.2克

维生素D：-

维他命C：79mg

钙：65mg

铁：6.6mg

一、吃蒜能够减肥

蒜头归属于呈阳性的食材，也是有刺激，因而对虚乏的人体有良好食补的成果，可以提高精力，自然也便会推动人体的基础代谢。此外，蒜头可以降低身体的人体脂肪，听说服用蒜头能够提升身体某类减肥物质的代谢，进而做到降血脂的作用。历经临床医学证实，蒜头确实具备控制休重的作用。蒜头既能增强体质，又能达减肥瘦身成果，因此何不常吃。下边我们寻找一些方法来教大伙儿如何恰当吃蒜。

二、蒜头瘦身食谱单：

1.蒜头姜片乌龙

原材料：蒜头2瓣，姜片1个，乌龙少量

生产制造全过程：蒜头、姜片各自打汁，添加荼叶和适当的水焯滚，等温凉的情况下喝。

功效：蒜头和姜片可以令全身发热，推动基础代谢，清除人体脂肪。蒜头和茶同泡，能使蒜异味越来越口味淡，一点都不会太难喝。

2.蒜香炒平菇

原材料：香菇200g，蒜头粒50g，食用油、少量盐

生产制造全过程：香菇去蒂清洗，改为条；炒菜锅内加点油烧开，下蒜头粒、香菇条，炒过以后放少量盐推匀，出锅即成。

功效：祛毒除虫，降血脂减肥，健脾补血胃，舒筋活血。

3.蒜头瘦身粥

原材料：蒜头30g，稻米100g，姜片少量

生产制造全过程：蒜头削皮后放到开水中煮一分钟捞起来预留。随后把稻米清洗放入水里熬成粥，再把蒜、姜片放入粥内煮5分鐘就可以。蒜头烹制不适合过熟，不然会减少它的减肥瘦身功效。

功效：有利排尿化痰，消炎，治腹泻，而且有十分明显的除菌工作能力，再加白米粥能够排油胃利身体排毒，能做到一定的减肥瘦身成果。

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