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冬天天寒地冻，人们都喜欢在有暖气的房间里内生活，但待久了却会让人皮肤干燥、口鼻生烟，咕噜一碗滚烫浓郁的鲜汤。再好不过了。清而不淡、鲜而不腥，嫩而不生、郁而不腻。

松茸炖花胶

在第一季舌尖上的中国播出之后，松茸这颗带着山野的神秘纯净菌子，迅速成为一股清流，轻盈舌尖挑动味蕾 ，滋补身心绝对是顶级食材里的佼佼者。经过四小时的隔水慢炖后，因为花胶的原因让汤变得浓稠、柔滑，隐隐飘散出松茸的缕缕清香。十分可口。

姜葱沙窝焗活蟹

采用自生养殖的活蟹，让肉厚肥嫩，且味美色香，姜葱味浓，连蟹壳都不想放过，蟹钳中的汁水都给吸出来。

黑松露炒鲜鲍片

黑松露含丰富的氨基酸、 矿物质，有抗疲劳提高免疫力肿瘤等功效。用于炒鲍鱼片有特殊的美味，清鲜爽口颜色诱人。鲍鱼片完全没有腥味，口感Q弹。

冰火烧肉

切成小块，外皮酥脆。里面的肉质却很鲜嫩，沾上白糖或者是芥末酱，一口一个两种口味各有特色，咬上一口，可以清楚的听见嗞的一声，实在让人着迷。

鲍汁凤爪

鲍汁的鲜香和凤爪的软糯相得益彰，从不吃凤爪的我，一口气吃了两个。真的一抿即化，丝毫不觉得腻。

脆皮红米肠

表皮是用的红米浆，采用传统布拉肠的做法，蒸制而成。外表是柔韧的有嚼劲的红米肠粉皮，中间绵密酥脆，里面最鲜嫩，三重口感充斥着味蕾。

龙虾汤泡饭

龙虾头尾材料经过4个小时的隔水慢炖，熬制成黄红色 ，没有浓重的调味，而是本味为先的菜肴，除了鲜味以外，还保留了其他食材本身的味道。如美酒一饮而尽，舌舔唇边回味无穷。据说每一个顾客去了的必点之菜。

家乡手打鱼腐煲

几乎逢年过节的时候，餐桌上都少不了鱼腐，鱼腐的嫩、香、甜、咸、弹、糯。放进嘴里犹如棉花糖般软Q，和以往的鱼丸大不相同，吃完你绝对不会后悔。

中式甜品篮

丝毫不敢去破坏它的美感，口感也没有让人失望。每一款都堪称经典，让人想不到的惊艳，不得不感叹甜品师对食材的掌握和搭配，更傲娇的是目前只送不卖。

装修风格没有像很多酒店或者餐厅一样富丽堂皇，却给人营造了很舒服的感觉。以简洁的色调为主，让人有自家吃饭的自在。这里的花看似普通为了营造家的每三天就会换一次，阵阵清香，无不让人垂涎三尺。冬天总是来的很快。虽未至“肃杀”那般寒气逼人，却也在几场冷雨后穿上了棉薄的秋裤。说到底，人生在世冰霜苦旅，得失流离，到头来，真正能令人慰藉的，也无非就是朴朴素素的有一碗热汤喝。

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