今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊楚雄美食,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的百科。
本文提供多篇内容参考,可直接点击跳转详细解答1、楚雄美食有哪些2、楚雄当地的特色美食有哪些3、去云南旅游有什么特色美食?楚雄美食有哪些最佳回答楚雄的美食有:元谋烤乳猪、傣味撒撇、楚雄羊汤锅、双柏石烹羊肉、牟定叫花鸡、南华凉拌松茸、苦荞粑粑、荞饭、牟定腐乳等。楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。以元谋、禄丰一带的最具特色。元谋烤乳猪是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。
傣味撒撇
“撒”系傣语,汉语意为凉拌,傣族做法由蘸水和附菜组成,蘸水分柠檬撒撇、牛撒撇等,附菜有傣族特制细米线、黄瓜、刺五加、水乡菜、苦笋、马蹄菜等。
楚雄羊汤锅
全羊汤锅是云南人民传统的风味美食,是一种非常大众化的美食。全羊汤锅不腥不膻,营养丰富,老少皆宜。其口味飘香四溢,肉味醇厚,鲜彻透骨,脱骨不离骨。
双柏石烹羊肉
原料为羊肉切片加花椒草果。烹制方法:用木炭火将麻布石头烧红后再放上羊肉烤熟。 特点:鲜嫩可口、无腥味。
牟定叫花鸡
牟定叫花鸡是采用香茅草和味香肉嫩的珍珠鸡、经过腌制用民间目炭火煨烧三小时烹制而成。特点是香味四溢、美味可口。
楚雄当地的特色美食有哪些最佳回答1全羊汤锅
楚雄传统美食,甘甜细嫩、汤鲜味浓。
NO.2:凉鸡
楚雄特色美食,酸甜麻辣、回味无穷。
NO.3:野生菌
楚雄特产美食,味道鲜美、营养丰富。
NO.4:凉拌树花
楚雄特色美食,味道清凉、干香耐嚼。
NO.5:风干鸡
楚雄特色美食,鲜香可口、别有风味。
NO.6:沙桥三绝
楚雄传统美食,酥软可口、回味无穷。
NO.7:套肠
楚雄特色美食,香酥味美、风味独特。
NO.8:烤乳猪
楚雄传统美食,肉嫩皮脆、肥而不腻。
NO.9:稀豆粉
楚雄特色小吃,豆香浓郁、味道香美。
NO.10:油腐乳
楚雄传统小吃,细腻柔糯、齿颊留香。
去云南旅游有什么特色美食?最佳回答昆明:过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。
楚雄:野生菌、彝族菜。
大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块。
丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、糯米肠 。
迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、傣族竹筒饭。
保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达,芒市泡菜。 昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子。
文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌。
红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉。
玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、
普洱:野菜、民族菜、米干。
临沧:稀豆粉、鸡肉烂饭 、滇红茶、粑粑卷。
怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。
泸沽湖:烤鱼、烤乳猪、青稞酥、咣当酒
望 !
今天的内容先分享到这里了,读完本文《楚雄美食特色-楚雄美食有哪些》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决