大家一直不清楚地瓜该怎样贮藏比较好的，稍不留意便会促使自身贮藏的地瓜出現一些霉变的状况，那样的话便是没有办法再去吃的，实际上这个时候就应当要将地瓜存储在一个较为干躁溫暖的地区，一定要维持房间内的溫度和环境湿度的，如果是溫度太低得话便会造成 地瓜出現些冻伤损坏的状况。

地瓜在降霜到来以前就需要从田里挖到，挖时尽可能不必毁坏它的外皮，储放在事前挖好的地下室里，地下室周边土层以黄土层为好，深层3~5米。把地瓜在地下室里放置齐整，最终撒些防腐剂，地下室口用草丛里盖上。

一、春天溫度回暖后，在没有风进入晴暖气温下午，平均气温超出12℃时，短期内给薯窖通风换气，可降低窖内霉菌浓度值，避免 窖内环境湿度过大，造成薯块表皮损伤处长霉，影响产品外型品质。

二、窖内溫度常常维持11-13℃，空气湿度维持85~90%。假如窖温超出15℃时，适度开启通风孔放温。但应留意春天溫度通常很不稳定，一些年代到4月还会继续出現降雪严寒气温。非常是对隔热保温特性差的薯窖干万不能麻木，一旦发觉窖温降低，马上盖严通风孔开展隔热保温，必要时运用升温设备适度升温。

三、窖内环境湿度钟头，应在窖内坑内放水或用湿草苫铺过道，提升窖内空气相对湿度。

四、发觉窖内地瓜得病坏扩散发展趋势时，应该马上取下尽早服用，以降低病烂损害。

五、春天红薯育苗拿取种薯完毕后，提前准备推迟储存的，应留意提升温度湿度的管理方法是最大窖温不超过15℃，空气湿度控制在65~90%。气温变暖后，也要留意窖内通风换气。针对长期性密封性过严和薯块很多烂掉的薯窖，进窖前要提早开启通风孔开展通气，确定安全性时才可以进窖，以防导致氧气不足室息。

白地瓜所含化学纤维等于豆面的10倍，其材质细致，不伤胃肠，能加速消化系统肠蠕动，有利于大便，清除消化系统，减少食材中有毒物质在肠胃内的停留時间，降低因便秘而造成的身体本身中毒了，减少肠胃致癌物浓度值，防止痔疮和大肠癌。另外甲基纤维素能消化吸收一部分葡萄糖，使血液中糖份降低，有利于预防肝癌。

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