鸡蛋能够 为身体补充多种多样营养元素，可以提升人的免疫能力，提高人的身体素质，因而很多人都喜欢吃鸡蛋。而鸡蛋的实际食用方法也是有很多种多样，例如许多 人要挑选水煮鹅蛋来服用。自然，水煮鹅蛋看起来简易，可是也是需要把握一定的時间和方式的。那麼，鹅蛋煮多久才可以煮开呢？

一、煮鹅蛋需要多久？

鸡蛋每重量约225-280克，换句话说一个鸡蛋就足有500克重了，一颗鸡蛋大约是一般生鸡蛋的4-5倍大，因此煮鹅蛋得话時间要略微长一点。

一般建议鸡蛋大约煮10分钟上下，也就是在水还凉的情况下把鸡蛋装进去（或是立即用沸水），待水烧开以后还需要再煮10分钟。

和生鸡蛋一样，煮好以后把鸡蛋放入凉水里凉一会，那样剥起汇报工作更非常容易呦。

二、鹅蛋的营养使用价值

鸡蛋中带有丰富多彩的营养元素，如蛋白、人体脂肪、矿物和维他命等；

鸡蛋中带有多种多样蛋白，数最多和最关键的是蛋白质中的卵白蛋白和鸡蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白中颇具身体所务必的各种各样碳水化合物，是彻底蛋白，便于身体消化；

鸡蛋中的人体脂肪绝大多数集中化在鸡蛋黄内，带有较多的不饱和脂肪酸，在其中约一半是大豆卵磷脂，这种成份对人的脑及神经组织的生长发育有重特大功效；

鸡蛋中的矿物关键含于鸡蛋黄内，铁、磷和钙成分较多，也非常容易被身体消化吸收运用；

鸡蛋中的维他命也很丰富多彩，鸡蛋黄中有丰富多彩的维生素D、D、E、维生素b2和尼克酸，蛋白质中的维他命以维生素b2和尼克酸占多数，这种维他命也是身体所务必的维他命。

三、鸡蛋的忌宜群体

1、适用范围

一般平均可食。是孕妇、老人、少年儿童、气血虚、贫血者的理想化营养成分食品。

2、不适合群体

不宜内脏损伤病人服用。

低热不退、动脉硬化、气滞血瘀者不适合。低烧又久食鸡蛋会加剧病况。骨折不适合食鸡蛋，以其性壅滞，不好骨折愈合。鸡蛋带有一种碱性物质，对内脏器官有毁坏，每日服用不必超出3个，以防损害内脏器官。

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