食用油和食用油，豆油相近，也是一种纯绿色植物的有，可是食用油油酸要比大豆油少许多，因而，一般家中在煮饭的情况下是不容易采用食用油的。可是一些要想减肥瘦身的人吃食用油是一个很非常好的挑选，食用油的发热量并并不是很高，因此 吃完以后不容易提升过多人体脂肪。那麼食用油的发热量多少钱呢?

食用油便是我们别名的菜籽油，又叫油菜籽油、香菜籽油、芸苔油、芝麻油、芥花油，是用油菜子榨出去的一种植物油。是在我国关键植物油之一， 主产区于长江下游及西北、大西北等地，生产量居全球第一位。

食用油颜色金黄色或粽色，有一定的刺激性味道，民俗引称为“青味道”。这类味道是在其中带有一定量的芥子甙引发，但全优种类的油菜子则没有这类物质。

身体对食用油的消化率很高，达到99%。因而它含有的脂肪酸等不饱和脂肪和维生素E等营养元素能非常好的被机体消化吸收，具备一定的清理血管垃圾、防衰老的作用。

因为压榨油的原材料是绿色植物的种实，一般会带有一定的種子不饱和脂肪酸，对血管、神经、人的大脑的生长发育十分关键。

食用油的胆固醇非常少或基本上没有，因此 控制胆固醇摄取量的人能够安心服用。

食用油是一种芥酸成分非常高的油，是不是会造成心脏人体脂肪堆积和使心脏损伤现阶段还有异议，因此 有冠心病、高血压的病人還是理应留意少吃。

服用实际效果

中医基础理论觉得，菜籽油味甘、辛、温性，

可润肺除虫、散火丹、消肿毒。

姚可成《食物本草》并谓菜籽油“敷头，令发长黑。行滞血，破冷气机，消肿消结。治产难，生完孩子亲信诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床医学用以寄生虫性及食材性肠梗阻，实际效果不错。

适用范围

一般人皆能服用。

1. 有冠心病、高血压的病人還是理应留意少吃。

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