茶道文化在我国有悠久的历史，饮茶养生保健养神，茶叶茶对身体的益处有很多，很多人都较为喜爱饮茶，礼拜天或是国家法定假日，几个朋友一起坐下来饮茶闲聊是一件很悠闲的事儿，很多人尽管爱喝茶，但不一定会泡茶，实际上泡茶的方式也不是想像中的那麼繁杂，泡茶的流程是如何的？接下去我们看来一下吧。

一、醒容器

说白了醒容器，便是用酒来擦洗茶具的全过程，是以便防止汤色沾染到容器自身的味儿。最先，把容器开展加温，再用酒开展擦洗。以后再对容器开展加温，运用乙醇的挥发物带去容器自身的味儿，一方面使汤色防止有酒的味道；另一方面，酒自身具备消毒杀菌功效，这一全过程也是对茶具消毒杀菌的全过程。

二、炙茶

炙茶是煎茶中更为关键的全过程之一，灸茶的优劣，决策了全部泡茶全过程的主旋律。炙茶实际上便是对泡茶原材料之一的熟普洱开展蛋糕烘焙的全过程，实际上也是醒茶的全过程。由于熟普洱在储放的全过程中，茶分会渐渐地趋向沉稳、雄浑，炙茶的目地之一是唤起茶分。另外，熟普洱在储放的全过程中因为储放的技术性原因多多少少会造成一些苍味、异味，炙茶的目地之二便是去除苍异味。这一全过程要留意泡茶常用的水流量，锅的溫度，因此也是全部炙茶全过程中较难把握的流程。取得成功的泡茶会让本来压紧的茶越来越更为疏松、温和，而伴随着高溫蒸气在锅汽车内循环及挥发，苍异味也随着而去。因为烹过的茶会更为疏松，因此更为有益于挑出来茶梗，由于茶梗会影响到整锅茶的口味，使汤色会带有苦涩味。明太祖朱元璋所觉得的泡茶之“奢侈浪费”，大约也来源于此！由于全部煎茶的全过程实际上便是一个去伪存真的全过程，不仅操作流程独特，并且表层看上去消耗也非常大，因此针对贫民出生的明太祖朱元璋，显而易见是不可以接纳如“奢侈浪费”的生活习惯。

三、碾茶

碾茶是以便让茶肉与茶梗分离出来，因此不能用怪力，想要用巧劲。在灸茶的全过程中我们会把一些大的茶梗挑出，但这些小的就无法蹦出来，因此就根据碾茶的全过程来完成。碾茶关键用腕力，因此我们每一个茶艺师必须训练太极拳来提高自己。

四、筛茶

碾好的茶要用骰子来过虑，我们要是最鲜嫩的一部分，我们称作茶粉，其他的必须扔掉。或许这也使让人觉得消耗的原因之一。

五、煎水与调水

水为茶之母，器为茶鼻祖！古语云：“十分茶七分水；茶分必发强电解质，八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分耶。”足见水对茶的关键功效！

陆羽在茶经中对水的分类是那样的：“其水，用青山绿水上，水流中，河水下。”但是如今由于环境污染大，因此我们不可以简易的延用那样的归类！往往要煎水、调水，便是要让水的口味更强！水有三沸，其沸如鱼目混珠，微在线听书为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已进水老不能食也。因此在全部汤色不起作用成形前，水务必维持在一沸到二沸！

六、炒茶引

茶粉是用于做茶引的。茶引如药引，有一些中药材的药方里务必有药引，要不然是达不上药力的。药引实际上便是正确引导药力进到疾病地区，而茶引则是正确引导茶气行经络，因此饮煎茶会出现输通经络的作用。

七、制配香

配香用月光白做成。需要对月光白开展蛋糕烘焙、碾磨、过虑，以后根据振香而进行。振香选用太极拳的技巧，注重一阴一阳，九九归一。

八、汤色成

煎茶原材料有三一部分，主要材料、茶引和配香！在其中主要材料和茶引均用普洱熟茶做成。主要材料、茶引、配香、煎水、调水等全是泡茶以前的提前准备流程，到此，才刚开始真实煮的全过程。当锅钙镁离子即将到来三沸之时，反方向搅拌产生涡旋，它是将茶引慢慢引入锅中，这是一个十分美丽的全过程。随后推广主要材料；以后需要调汤色，让主要材料叶子充足进行；最终弹入配香，在开展调配。到此，汤色成！

九.常见问题

煎茶尤其重视熟度定汤之功，因而，一定要留意对熟度的掌握。这是一个需要历经党的生命才可以把握的全过程。

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