文 | 万物科普

（本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾）

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”

明天就是腊月初八了，也就是我们所说的“腊八节”。

在这一天，我们不仅要喝腊八粥，还要吃腊八蒜。

腊八这天，就像是与过年之前的分界线，只要过完这天，也就意味着春节已经不远了！

以前，不管是大人还是小孩，都期盼着过年。

在记忆中，似乎只有那天，一大家子的人才都会汇聚在一起，杀鸡杀鱼备年货......就连小孩们也是跟在大人身后忙的不亦乐乎。

虽然如今的人们依旧盼着春节，但总感觉少了些“年味”。

尤其是前两年的疫情，再加上今年上班族们大年三十不放假。

更是引得众网友纷纷吐槽道：“真是怀念30年前的春节，那时候才是真正的过年！现在春节只能算的上放假！”

还记得30年前，那时候智能手机并不流行。

那么，你知道在没有手机的那个时代，我们又是怎么度过春节的吗？

答应我，看完别哭......

以前的“腊八节”，是大家最注重的节日。

每到这个时候，家家户户就都开始忙碌了起来，像是提前为春节预热一样。

而且一进入到腊八，那炮声就络绎不绝的能一直持续到过春节！

当然，在这天，我们也会准备所谓的“腊八粥”“腊八蒜”，甚至有些地方的人还会准备“腊八面”以及“腊八豆腐”......

在民间，准备这些东西，其实就是为了祭祀神农、祖先......

当然，也是希望，在新的一年里，一家人能够丰衣足食，吃穿不愁！

过了这天，人们就要正真开始为春节做准备了！

正如那首经典儿歌《小孩小孩你别馋》中的歌词......

“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，扫房子;

二十五，冻豆腐;

二十六，去买肉;

二十七，宰公鸡;

二十八，把面发;

二十九，蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

初一、初二满街走......”

而这首儿歌中的歌词，也恰恰反映出了当时人们为春节忙碌的日常......

这天，不仅要吃“灶糖”更要祭灶。

而这种祭灶，其实最早在《礼记》书上就有记载。

民间传说，腊月二十三这天灶王爷要返回天庭，向玉皇大帝禀告人间的这一年的情况。

人们为了让灶王爷说好话，便将灶糖献给他。

再加上，灶糖本身就是用麦芽糖做出来的，又甜又粘。

这样一来，灶王爷在玉皇大帝面前就能说尽好话，即使有不好的话，灶糖也能黏住灶王爷的嘴巴，让他说不出来坏话。

祭灶完后，小孩子们也能吃到灶糖。

一家人坐在一起，吃着灶糖，欢声笑语，想想就觉得美好！

祭完灶后，就要开始迎接春节了！

在腊月二十四这天，很多人都不会闲着，而是会一大家子人一起打扫房子。

所谓的“扫房子”其实也正是南方口中的“掸尘”。

因为“尘”与“陈”音相同，所以，大家也将掸尘，扫房子寓意为“除陈迎新”。

打扫房子这天，要将家里里里外外的卫生都打扫干净。

因为任务比较重，而且太过于繁杂，所以家里的每个人都需要帮忙。

最后，经过全家人的齐心协力后，看着干净整洁的家，都会有种满足感！

而这项习俗其实就在《吕氏春秋》中记载过，从尧舜时代一直流传至今的习俗。

想必也寄托着世人的美好祝愿！

打扫完房子后，每家每户就开始陆陆续续的准备年货了。

尤其是在这腊月二十五这天，几乎大家都开始准备起了“豆腐”。

要知道，以前的豆腐都是家家户户亲手做出来的。

将黄豆磨成豆粉，再用滤网过滤......步骤复杂而繁琐。

也亏得当时没有手机，大家才会有大把的时间来做豆腐。

再加上，豆腐中的“腐”与“福”字的谐音相同，所以，大家做豆腐，都有着“祈福”的意思。

而且，“豆腐”的谐音像是“头富”，因此也被人认作是来年“富贵”的象征！

不仅如此，民间还有种传言称，这天以后玉皇大帝会亲自下凡，查看民间的善恶。

为了给玉皇大帝留下个好印象，从这天起，人们便会格外注意自己的一言一行。

争取在玉帝面前留下个好印象，之后降幅来年！

这两天，平时节俭惯了的人家，也会搭锅起灶炖一锅又一锅的肉。

而这天的“肉”也被称作为“年肉”。

一些人家养有鸡、鸭、鱼、猪、牛的都会现杀现煮。

没有养这些家禽的人家，也会在集市上买很多肉，然后拿回家煮。

每家户每户都会劈柴烧锅，炖肉、炸肉的香味足以香满整个胡同！

因为距离过年还有一段时间，所以这些东西准备的越多越好，争取要到完年也不吃完。

这样其实也正寓意着“年年有余”！

还记得陆游这位大诗人就写过这样一句：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚！”

这两天，将“年肉”准备的差不多后，很多人家也会在腊月二十七这天，做满一大桌子的饭菜，然后邀请一些自己的亲朋好友们一起来吃饭。

很多地区的农村人也称这顿饭为“杀猪饭”。

虽说比不上年夜饭那样丰盛，但也是大鱼大肉，身边还坐着亲人朋友，再时不时的喝两杯。

这样的生活，真是毫不惬意！

这天，大家就要开始大量用面，开始为蒸馒头、蒸包子......做准备了！

人们之所以要选择这天“发面”，是因为腊月二十八与“发”的音相似。

所以，在这天“发面”，也意味着大家“来年发”！

因为要准备一大家子初一到初五的主食，所以家家户户都会提前把面准备好。

这样的话，到第二天才容易开始蒸！

面经过一晚上的发酵后，在腊月二十九这天就可以开始蒸了！

除了我们最常见的馒头、包子之外，人们也会将面做成“寿桃”“中国结”等形状。

而且做的时候，也一定要用心。

因为民间传说，天上的神仙都会下凡观看，只有用心他们才会在来年保佑你！

这天，是每年的最后一天，也被称为“除夕”，有辞旧迎新的寓意。

民间传言，这天会有一种名叫“年”的怪物下凡。

因为“年”害怕热闹的环境，为了赶跑这个怪物，人们会聚在一起吃年夜饭，把酒吟欢。

早在30年前，智能手机并不流行。

所以，没有人会在餐桌上玩手机，撑死了一家人都聚在一起，观看春节联欢晚会。

不管是大人还是小孩，在这天都不会早睡，而是全家人聚在一起熬年守岁！

第二天就是大年初一了，这天大人小孩们就会穿新衣，戴新帽，放烟花，然后大街小巷的去亲戚家拜年。

这样的场景，想想就觉得怀念！

虽说以前的日子，没有手机，但只要过了腊八，大家依旧会觉得忙碌且幸福。

可如今，当人们拿上智能手机后，任何事都能通过手机解决。

尤其是前两年疫情的时候，拜年、发压岁钱......都是通过手机解决的。

再次回想起之前，依旧觉得非常温暖、纯粹的！

对此，您怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论！

参考信息源：

【1】官方网站中国社会科学网《腊八节的由来及习俗》

【2】官方网站央视网《春节（旧历新年)风俗的历史渊源、社会功能和文化意义》

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