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葡萄酒起源-葡萄酒起源于什么时候?什么时候传入中国?

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本文目录包含多个相关词条,可直接点击跳转详细解答!1、葡萄酒起源于什么时候?什么时候传入中国?2、葡萄酒的由来 葡萄酒的起源3、浅述葡萄酒的起源与历史由来4、有谁知道葡萄酒的历史起源葡萄酒起源于什么时候?什么时候传入中国?

最佳回答葡萄酒起源于约8000年前,葡萄酒在1915年传入中国。

据外媒报道,科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现,人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒,这比原先已知的最早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。

报道称,科学家表示,他们在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中,发现了残留葡萄酒化合物的陶罐,这些8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的“最早”证据。

扩展资料;

葡萄酒的好处

1、滋补

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,这些都是人体必不可少的营养元素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量红葡萄酒神则,对恢复健康相当有利。此外,经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、延年益寿。

2、助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于消化,防止便秘。

3、帮助减肥游睁棚

葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以,经常饮用葡萄早和酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

葡萄酒的由来 葡萄酒的起源

最佳回答1、目前,有证据表明逗陆葡萄酒实际上起源于高加索山脉(Caucasus Mountains)。这座山脉跨越亚美尼亚、阿塞拜疆、格鲁吉亚、伊朗北部和土耳其东部,有好几处地方是欧洲的最高峰。有关古老葡萄酒酿造的证据可追溯至公元前8,000年至公元前4,100年,在亚美尼亚可以找到古老酒庄的遗址,在格鲁吉亚的粘土罐里可以觅得葡萄残渣,在土耳其东部则发现了葡萄驯化的迹象。第一批酿造葡萄酒的人们可追溯到新石器时代早指卜石拉韦瑞文化(Shulaveri-Shomu Culture),他们使用黑曜石作为工具,饲养牛和猪,还有最重要的是种植葡萄。

2、目前所知的最古老酒庄(公元前4,100年)位于亚美尼亚阿列尼(Areni)村庄外的洞穴中。至今,这个村庄仍然以酿酒著称,采用一种也叫阿列尼的本土葡萄酿造红葡萄酒。阿列尼是一种相当古老的葡萄,不过仍未确定它是否是世界上最古老的葡萄。

3、从高加索山脉开始,酿酒葡萄一直伴随着人类文明发展,葡萄的种植向南和向西扩张至地中海附近。腓尼基人(Phoenicians)和希腊人的航海文明对葡萄酒在西欧的传播有十分重要的意义。每个新种植葡萄的产陆穗区,它们的葡萄都逐渐变异以适应当地独特的环境。数千年来这种缓慢的变异造就了如今1,300多种已经被识别的酿酒葡萄。

浅述葡萄酒的起源与历史由来

最佳回答葡萄酒是经由新鲜葡萄汁的发酵而后酿制而成的一种酒精饮料。和普通的酒精饮料不同,葡萄酒中具有较高的营养价值。葡萄酒的 酒文化 拥有的年代更是悠久早在七千多年前的先人就已经饮用陪轿橘葡萄酒了,时至今日更是风靡全球。

关于葡萄酒的起源,古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物,从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此,从现代科学的观点来看,酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

据史料记载,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大芦团量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒。

多数史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯,即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培,大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及,后到希腊。但是,有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。

在尼罗河河谷地带,从发掘的墓葬群中,考古学家发现一种底部小圆,肚帆粗粗圆,上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品,经考证,这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐;特别是浮雕中,清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景,这至今已有5000多年的历史。

此外,埃及古王国时代所出品的酒壶上,也刻有伊尔普(埃及语,即葡萄酒的意思)一词。西方学者认为,这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始。以葡萄酒为主题的著名作家休?约翰逊(HughJohnson)曾描写到:“古埃及有十分出色的品酒专家,他们就像二十世纪的雪利酒(Sherry)产销商或波尔多酒经纪的酒样,可以自信并专业地鉴定酒的品质。”

欧洲种植葡萄的传统更加悠久,绝大多数葡萄栽培和酿酒技术都诞生在欧洲。除此之外,新、旧世界的根本差别在于:“新世界”的葡萄酒倾向于工业化生产,而“旧世界的葡萄酒更倾向于手工酿制。手工酿出来的酒,是一个手工艺人劳动的结晶,而工业产品是工艺流程的产物,是一个被大量复制的标准化产品。

关于葡萄酒的起源,众说纷纭,有的说,起源于古埃及,或古希腊,抑或希腊克里特岛(ciete)。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析,确切地说,应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒,从而随着葡萄酒文化流传到今天。

有谁知道葡萄酒的历史起源

最佳回答根据中国古代史料晌芹记载,人类凳散采食野生葡萄从旧石器时代开始。因葡萄味道鲜美,人们将未吃完的葡萄储存,以备冬天食物短缺之用。待入冬后,人们发现葡萄变成浓浆汁,迫于天寒地冻的原因,人们取出葡萄浆汁喝,一入口不但感觉芳香爽口,身体也渐渐温热起来。从此以后,古人在每年秋天葡萄成熟之际,将葡萄摘下储藏,冬宴粗毕天享用已自然发酵的葡萄汁。

多数历史学家认为,最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯,也是现在的伊朗。而大约在公元前3000年,埃及人就已酿造葡萄酒。在埃及的古墓中所发现的大量的珍贵文物清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的PhtahHotep墓址,经考证确定距今已有6000年的历史。西方学者普遍认为,那是世界葡萄酒业的开始。

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