很多人都是有那样的疑惑，她们在生活起居中很留意食材的环境卫生，都没有服用生疏的野生动植物，但是食物中毒的恶性事件還是经常发生，这个是什么原因造成的呢?实际上，平时中一些普遍食材，若服用不善，也会造成中毒了，比较严重的或使你性命难保留!

经测量，未熟的青西红柿带有毒副作用物质、叫龙葵素，服用这类还未熟的青绿色番茄，口腔有苦涩感，吃后可出現恶心想吐、呕吐等食物中毒症状，直接生吃危险因素更大。

霉变变黄的白木耳是受黄链球菌环境污染所导致，吃完可造成头昏、肚痛和腹泻等中毒了状况。

若冷水侵泡后的海菜呈紫蓝色，表明海菜在干躁、包裝前已被有有害物质所环境污染，这类海菜对身体危害，不可以服用。

在生产全过程中，多使用灭草剂使生长发育出去的豆芽菜沒有根。而灭草剂中带有让人致癌物质、胎儿畸形和致突然变化的有害物。

烂掉后的姜片造成一种毒副作用较强的黄樟素。人吃完这类内毒素，即便量非常少，也可以造成肝脏中毒了和转性。

用有机肥发的豆芽菜全是又白又胖，在其中残余很多的氨，在病菌的功效下，会造成亚硝铵，很多服用会造成头晕目眩、恶心想吐、呕吐。

地瓜上面长黑色斑，是因为感染黑色斑菌引发，吃后易中毒了。

服用烂掉的白菜后，会让人氧气不足而造成头痛、头昏、恶心想吐、腹胀等，比较严重时候腿抽筋、昏迷，乃至有生命威胁。

茶叶发霉是受了青霉、曲霉环境污染的結果，假若喝过长霉的茶叶水，轻则造成头昏、腹泻、重则能够造成关键人体器官坏死。

腌酸菜时假如加盐量不够，腌渍時间不满意8天，可能导致亚硝酸钠中毒了。

发芽土豆(土豆)的嫩叶和变为翠绿色的皮中龙葵碱成分很高，服用易中毒了。因而，出芽和外皮发黄的土豆不适合服用。

霉变的甘庶里边呈黑、深褐色，吃起來有乙醇味。它是甘庶受了珠串镰刀菌感染并造成了内毒素引发。

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