今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊杏仁的产地,以下观点希望能帮助到您。

答一、区别

1、营养成分不同

杏仁：杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。

巴旦木仁：巴旦木仁中粗脂肪和粗蛋白质含量分别为49.6%和26.3%。

2、分布不同

杏仁：主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。

巴旦木仁：在中国产地则主要集中在新疆，主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。

二、功效

杏仁：杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。

巴旦木仁：具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。

扩展资料

巴旦木品种：

1、纸皮(S-1)

树姿开张，枝瞎差启条弯曲，一年生枝绿色、较细，多年生枝灰白色，3月25日左右开花，花期十二三天，花粉量多，粉粒大，是比较理想的授粉品种；口感庆激好、丰产、营养价值高、早花型且抗寒性差，属薄壳类甜巴旦，成熟期在8月上旬，1kg干果约750粒。

2、双软(S-9)

口感好、丰产、营养价值高、早花型且抗寒性差，属薄壳类甜巴旦，开花期在3月27—29日，成熟期在8月上旬，1kg干果约800粒。

3、晚丰(S-18)

口感好、丰产、营养价值高、早花型且抗寒性差，属中厚壳类甜磨如巴旦，开花期在4月上旬，成熟期在8月中旬，1kg干果约550粒。

4、双果(S-12)

树姿开张，有明显中心干，枝条粗壮、轮生，树皮棕红色，枝条节间光滑；属厚壳类甜巴旦，开花期在4月5日前后，花期11d，每朵花有发育完整的2个雌蕊，发育完成为2个果实，成熟期在8月中旬，1kg干果450～400粒。

5、矮丰(S-11)

仁饱满、无皱纹，颜色鲜艳有光泽，仁浓香脆甜，无涩味，出仁率48%，双仁率低于10%的薄、中壳类适合加工和鲜销。

参考资料来源：百度百科-杏仁

参考资料来源：百度百科-巴旦木

答1、杏仁有南、北之分，南杏仁味甜，也叫甜杏仁，主要产地为河北、宏腊北京、山东等地；北杏仁味苦，也叫苦杏仁，多种植在丘陵山地。有毒性的是北杏仁，确实不能多吃，而杏仁露是南杏仁，也就是说用甜杏仁制作的就不存在这个问题。

2、北杏仁中有一种叫做苦含蔽杏仁苷的物质，俗称维生素B17，它的结构很特殊，分子结构中含有氰根，属于α-羟基腈，这种物质本身并没有什么毒性，只是进入人体后被人体内的消化酶分解，才会产生有毒的氢氰酸，如果食用苦杏仁过多，体内苦杏仁苷分解得到的氢氰酸积累到一定程度，人就会中毒身亡。所以，并不是杏仁有毒，而是被食用后可以在体内分解有毒的物质氢氰酸。许多氰化物都有一种特殊的气味，我们常称之为苦杏仁味儿，所以在一些影视作品里侦探破案时，说在案发现场闻到了苦杏仁味，就初步判断是氢化物中毒。但苦杏仁也不是绝对不能食谈绝州用，它还是一味传统的中药，是常用的祛痰止咳剂。为了降低苦杏仁的毒性，要经过炮制才可入药，苦杏仁苷受热不稳定，也可以溶解在水里，可以通过热水煮或炒制等方法处理。

答1、杏仁的产地有很多，其中，我国除广东、海南等热带区外的全国各地，多有栽培。

2、杏仁主要分布于河北、辽宁闹昌返、东北、华北和甘肃等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下。

3、野杏主产于中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍迅卖野生，液饥山东、江苏等地也产。杏分布于在新疆伊犁一带有野生。

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