今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊吃什么菜减肥,以下观点希望能帮助到您。

答晚上吃什么菜不长胖

晚上吃什么菜不长胖，许多减肥的MM都会选择通过不吃晚饭来减肥，其实这样真的非常伤身体。难道就没有晚上吃了既有营养又不会胖的食物吗？以下分享晚上做码吃什么菜不长胖，快来看看吧

晚上吃什么菜不长胖1

一、青笋炒木耳

青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。多食易上火，对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，青笋并具有镇痛和催眠的作用。所以，多吃这道菜，对身体有好处。

食材： 青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

做法：

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

2、锅热放油，爆香蒜片，下青笋片炒至断生

3、放入红椒，以及木耳一起翻炒

4、炒至8成熟时，调入适量盐、糖，临出锅浇碗汁，大火炒匀，即可出锅

二、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。我最喜欢的就是这道菜了。

食材： 娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙

做法：

1、准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水

3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉

4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜

5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜

6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可

三、白菜豆腐

吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。

食材： 白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙

做法：

1、白菜切段，豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香

3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可

四、金针菇炒蛋

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

食材： 金针菇、盐、胡椒粉和清水、鸡蛋、食用油、葱花。

做法：

1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。

2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀。

3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出。

4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋。

5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。

晚上吃什么菜不长胖2

1、益生菌酸奶

酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有让你意想不到的减肥功效，尤其可以帮助清除下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭纯姿哪腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力、发挥排毒养颜的功效。

2、绿色果蔬汁

其实有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺册搜水，因此大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯绿色果蔬汁，既能及时补充水分又能解决饥饿感，同时还能缓缓地释放果糖放松神经、促进睡眠哟。

3、南瓜粥

现代营养学研究发现南瓜热量是最低的，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。南瓜更含有独特的微量元素钴，有保护心脏的作用。

4、菠菜

每100克的菠菜所含的热量只有24大卡，不过它含有的维生素A及铁质却非常丰富。如果晚上觉得饿，可以做些菠菜沙拉、水煮菠菜甚至可以洗干净后直接生吃，因为菠菜最好不要烹煮过度，否则会将里面的营养损耗掉。

5、豆类

不管是什么颜色的豆，红豆、绿豆、黑豆都好，它们的减肥价值都相当高，因为豆类富含蛋白质，而脂肪含量却很低。每100克黄豆供给359大卡、蛋白质6克。如果晚上吃豆类，不妨榨一杯豆浆，不加任何糖分，饱腹之余还能暖胃哦。

6、哈密瓜

每100克只有34大卡的热量，所以晚上吃几块清甜的哈密瓜是不会给身体造成负担的哦。除此之外，哈密瓜含有丰富的维生素A和维生素C，对于健康和美容很有好处。

7、番茄

每100克番茄仅含有19大卡的热量，所以晚上饿了的话吃上几个番茄也是不错的选择哦。如果喜欢，也可以做成番茄沙拉之类的小吃。

8、全麦面包

比起普通的白面包，全麦面包要少9%的大卡的热量，蛋白质含量却多了20%，维生素B多两倍，营养更全面。晚上吃几片全麦面包不仅可以充饥，其富含的纤维素还可促进肠胃蠕动，预防和治疗便秘，也不会对身体造成负担。

9、火鸡

是不是没想到营养晚餐居然也可以吃肉？其实每100克去皮净肉的火鸡所含的热量是103大卡，肉质瘦，虽然肉有些粗，却是非常理想的瘦身食物，你可以将一片火鸡胸脯肉夹在两片全麦方包食用，这样既美味还能减肥哦。

10、比目鱼

每100克比目鱼只含112卡路里哟，所以即使晚上吃也不会发胖。你可以水煮比目鱼或做成比目鱼刺身，加点柠檬汁调味，减肥之余还能享受鲜味哦。

晚上吃什么菜不长胖3

1、营养果蔬汁

很多时候身体发出的饥饿信号并不是说我们真的饿了，而是身体细胞水分流失严重，需要及时补充水分。在晚上的时候喝一杯自己做的水果蔬菜汁，不仅能够帮助身体补充流失的水分，还能有一定的饱腹效果。另外，这些水果蔬菜当中都含有果糖，能够让神经有很大的放松，睡眠质量也能够有所提高。

2、牛奶

牛奶当中含有非常丰富的营养物质，能够满足身体所需，而且还不会导致身体发胖。在晚上的时候喝牛奶，能够让睡眠质量有很大提高，从而帮助身体在睡眠当中更好的排毒和进行新陈代谢，能够起到减肥瘦身的效果。

3、南瓜粥

晚上的.时候可以自己煮一碗南瓜粥当作晚饭，因为南瓜当中的热量非常低，适量摄入是绝对不会导致发胖的。而且南瓜当中的膳食纤维含量非常高，能够让人产生非常强烈的饱腹感，还能够帮助体内废物的排出，睡觉时也能够起到辅助排毒的效果，可以说是既减肥又瘦身。

4、香蕉

晚上的时候吃香蕉，能够帮助体内黑色素的排出，其中所含的镁元素还能够帮助肌肉进行放松，睡觉的时候也能够更安稳。另外，在香蕉当中含有很多的纤维，有着很好的疏通肠胃的效果身体排出毒素，从而起到减肥瘦身的效果。

5、薏米山药粥

晚上如果不想做饭的话，煮一碗薏米山药粥也是不错的。提前将薏米以及山药准备好放在锅里，加上水慢慢熬煮就可以了。虽然食材看起来简单，但是却有着非常好的排毒消肿效果，而且还有美白功效，特别适合想要减肥的女性食用。

想要减肥瘦身，晚饭一定不能吃那些油腻的食物，包括刺激性食物最好也少吃，这些都不利于被肠胃消化，很容易造成脂肪堆积。另外，早餐是一定不能忽略的，不仅直接影响身体健康，对于减肥瘦身也是非常关键的一餐。只要平时多多运动，再在饮食上进行调整，就能有效防止肥胖。

答很多人对于减肥期间的饮食都是非常注意的，因为许多日常所吃的食物晚上食用都容易导致人长胖，所以许多人在减肥期间的晚餐时就会吃一些不容易导致人长胖的食物，那么减肥晚餐吃什么食物比较好？减肥晚餐吃什么食物才不会反弹？

1、减肥晚餐吃什么食物好

星期一：鸡肉沙拉+酸奶

减伏掘肥功效：比起其它的肉来说，鸡肉具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩，是所有减肥者取动物性蛋白质的首选食物，而搭配酸奶则能促进人体的消化，更是通便的好食物，能够让瘦身变得更加容易。

星期二：海鲜冬瓜汤+糙米饭

减肥功效：虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

星期三：青菜玉米面小饼+红薯粥

减肥功效：玉米面以及和红薯都是粗纤维的食物，能够很好的排清体内堆积毒素和大肠，并且还有很强效的饱腹效果，热量也不高，是减肥者的最佳晚餐食物选择。

星期四：肉酱_意粉

减肥功效：意大利面是使用硬小麦制作而成的，这种物质含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，能够在人体内缓慢的分解，让减肥者摄取后，能有很长一段时间的消化，不会有饥饿感。

星期五：南瓜番茄排毒汤+白米饭

减肥功效：南瓜和番茄中含有丰富的维生素以及果胶，能够消除键厅团人体内的细菌毒素和其它有害物质，并且还有溶脂消脂、排毒解毒的作用，将其当作晚餐食用能够调理肠胃，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

星期六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤

减肥功效：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够满足人体的一切需求，而紫菜则能润肠通便，有效缓解便秘，两者相融合能让减肥者在得到很充足的营养下健康的瘦身成功。

星期天：白菜饺子+番茄蘑菇汤

减肥功效：白菜含有大量纤维，能润肠通便，而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

2、饮食减肥怎么不反弹

第一招：饮食有计划

无论是要减肥瘦身还是不用瘦身，在饮食方面最好就是要制定一个适合自己的饮食计划。这个饮食计划最好就是一次性制定一个星期内的饮食方法，这样就可以在确保在这个星期内的饮食做到有据可依，养成良好的饮食习惯。在制定饮食计划的时候，要确保每天都有均衡的营养，为身体提供能量。

此外，每天的饮食计划要灵活多样，千万不能千篇一律稿橘，否则很容易就会让人厌倦，从而难以养成良好的饮食计划。只要长期地坚持下去，制定饮食计划就会变成一种习惯，在以后也会坚持下去。

有计划的饮食之所以抵抗减肥反弹，这是因为每天制定的饮食方案都可以确保自己的身体摄取均衡的营养物质，确保可以为身体提供充足的营养成分以供一天的消耗，这样就可以有效地减少脂肪的囤积。而且这个饮食计划可以根据自己的爱好来制定，所以在制定饮食的食谱时，也可以选择自己喜欢的菜谱来作为饮食食谱，只要保证每天的饮食中营养均衡就可以了。这样的话，这个饮食计划就会更加容易被长久地坚持下去。

第二招：定时定量饮食

每天保持着定时定量的饮食，不但可以达到良好的减肥瘦身功效，还可以让身体保持着良好的健康状态。因为定时定量的饮食可以让自己的胃部有一个固定的生理时钟来进行身体内部的肠胃蠕动，从而让身体内的消化系统顺利地在人体内进行运动，这样就可以减少脂肪在身体内的积累，达到减肥瘦身的效果。而且，定时定量的饮食习惯还可以达到明显的养生功效。

在定时定量的饮食时，要注意千万不能多吃，只要吃到7分饱就已经足够。如果食量较大的话，还可以少食多餐，增加下午茶和宵夜的时间，但是千万不能吃得太多，吃得太多就会让胃部承受着很大的压力，难以有效地进行消化。

除此之外，在吃饭的时候千万不能因为饥饿而狼吞虎咽，要细嚼慢咽才可以让食物的营养成分被充分地分解，而且还可以加快在体内的消化功能。如果长期狼吞虎咽的话，不但不能让摄入的食物营养充分的吸收，还有可能导致胃病的发生。

第三招：每天必须吃早餐

很多人每天早上都因为要赶着上班或者上课而没有时间吃早餐，或者对于早餐都是草草了事，只追求饱足感。其实这种观念往往会导致减肥反弹现象的发生。因为如果没有吃早餐，到了中午时分身体就会发生强烈的饥饿信号，那么在吃午餐的时候就会大量地摄取食物来弥补这种饥饿感，而此时身体的消化功能下降，导致身体的脂肪和热量过剩，这时候，脂肪就会慢慢地囤积在身体上，不但起不到减肥瘦身的效果，还可能因此而让减肥功亏一篑，甚至出现减肥反弹。

每天除了必须要吃早餐之外，还要注意早餐的选择，让早餐可以为身体补充足够的营养，而且每天的早餐也最好不要一成不变，因为一成不变的早餐使身体摄取的营养成分也是单一的，对于身体营养的摄取也不是很有益。在选择早餐的时候，最好就是要确保有足够的蛋白质的摄取，而牛奶就是最好的一个选择。

此外，吃早餐的时间也不宜太晚，早上7点到7点半是最好的早餐时间。但是在吃早餐的时候，千万不能因为赶时间而长期使用速食早餐，例如汉堡包之类的西式快餐，这些早餐中都含有大量的脂肪，早上吃这些食物作为早餐，脂肪会因为消化不够快而在身体囤积起来。

3、减肥瘦腰吃什么

(1)柠檬腹部减肥

柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用。

(2)苹果腹部减肥

早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身方案来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢！事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且它的卡路里热量也不高。

(3)葡萄柚腹部减肥

酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和。

(4)蕃茄腹部减肥

严格说起来，蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧！所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢。

(5)菠萝腹部减肥

有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的。因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。

(6)香蕉腹部减肥

便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧！因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A、钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果！此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以果腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。

(7)奇异果腹部减肥

维他命C超多的奇异果（猕猴桃），一直是爱漂亮的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内！和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃。

答晚上吃什么菜不胖

晚上吃什么菜不胖，随着生活质量的提高，许多人越来越胖，现在也开始注意吃什么比较不会胖，那么你知道晚上吃什么菜不胖吗，下面跟着我一起来看看吧，希望能帮助到你。

晚上吃什么菜不胖1

晚上吃冬瓜不会胖

1冬瓜富含维生素，且含热量较低，具有利尿的功效，能帮助排出体内多余的水分，减轻体重。如果经常食用冬瓜还能改变食物中的淀粉和糖类，防止它们转化为脂肪，避免肥胖。

晚上吃土豆不会胖

土豆算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低，而且含有非常丰富的膳食纤维，能带来很强的饱腹感，睡前吃些土豆不仅不会导致发胖，还能有效改善睡眠质量。

晚上吃豆制品不会胖

大豆和豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，避免皮下脂肪在体内堆积，特别是其中所含的皂素，能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少其中胆固醇含量。

晚上吃南瓜不会胖

南瓜含有的胡萝卜素和维生素A非常高，而且它的热量很低，饱腹感非常强，还可以促进消化。同时南瓜含有果胶，能够帮助吸附肠道中的废物排出体内毒素，还迟迟能提高细胞免疫力，起到减肥功效。

晚上吃茼蒿不会胖

很多人都不喜欢吃茼蒿，但是茼蒿的营养价值很高，除了含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质之外，还含有粗纤维，能够加快肠道中的废物排出，清除宿便，再者，茼蒿中钾的含量也很高，有调节体内水液代谢，消除水肿的功效。

晚上吃什么菜不胖2

1、意大利面

意大利面本身由小麦制成，是低卡的健康美食，高热量的部分仅在酱汁。

因此，只要调制出低卡的健康酱汁，意大利面就成了不会增胖的美味。专家有制作低卡意大利面酱的秘诀，那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁，再加入适量雨露酱油和橄榄油搅拌均匀即可，也可以在此基础上再加上一些白水煮的鸡胸肉肉末。

2、有机西红柿

如果你总山旦世也关不住自己的嘴，而且超能吃，那么西红柿简直是你夜晚的救世主。西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶，能填补你的胃，刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物你在睡眠过程中完成肠道排毒。西红柿可以直接吃，也可以制成西红柿沙拉。

3、洋葱拌木耳

洋逗肢葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的`混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

4、黑面包

黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。

5、青椒拌茄子

茄子一般要是炒的话会非常的吸油。但是这道青椒拌茄子绝对是少油减肥菜，不仅非常清淡，味道也是一级棒。多吃青椒还有美容的作用，对于茄子控的你可不要错过了。

晚上吃什么菜不胖3

1、益生菌酸奶

酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有让你意想不到的减肥功效，尤其可以帮助清除下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力、发挥排毒养颜的功效。

2、绿色果蔬汁

其实有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，因此大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯绿色果蔬汁，既能及时补充水分又能解决饥饿感，同时还能缓缓地释放果糖放松神经、促进睡眠哟。

3、南瓜粥

现代营养学研究发现南瓜热量是最低的，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。南瓜更含有独特的微量元素钴，有保护心脏的作用。

4、菠菜

每100克的菠菜所含的热量只有24大卡，不过它含有的维生素A及铁质却非常丰富。如果晚上觉得饿，可以做些菠菜沙拉、水煮菠菜甚至可以洗干净后直接生吃，因为菠菜最好不要烹煮过度，否则会将里面的营养损耗掉。

5、豆类

不管是什么颜色的豆，红豆、绿豆、黑豆都好，它们的减肥价值都相当高，因为豆类富含蛋白质，而脂肪含量却很低。每100克黄豆供给359大卡、蛋白质6克。如果晚上吃豆类，不妨榨一杯豆浆，不加任何糖分，饱腹之余还能暖胃哦。

6、哈密瓜

每100克只有34大卡的热量，所以晚上吃几块清甜的哈密瓜是不会给身体造成负担的哦。除此之外，哈密瓜含有丰富的维生素A和维生素C，对于健康和美容很有好处。

7、番茄

每100克番茄仅含有19大卡的热量，所以晚上饿了的话吃上几个番茄也是不错的选择哦。如果喜欢，也可以做成番茄沙拉之类的小吃。

8、全麦面包

比起普通的白面包，全麦面包要少9%的大卡的热量，蛋白质含量却多了20%，维生素B多两倍，营养更全面。晚上吃几片全麦面包不仅可以充饥，其富含的纤维素还可促进肠胃蠕动，预防和治疗便秘，也不会对身体造成负担。

9、火鸡

是不是没想到营养晚餐居然也可以吃肉？其实每100克去皮净肉的火鸡所含的热量是103大卡，肉质瘦，虽然肉有些粗，却是非常理想的瘦身食物，你可以将一片火鸡胸脯肉夹在两片全麦方包食用，这样既美味还能减肥哦。

10、比目鱼

每100克比目鱼只含112卡路里哟，所以即使晚上吃也不会发胖。你可以水煮比目鱼或做成比目鱼刺身，加点柠檬汁调味，减肥之余还能享受鲜味哦。

答减肥是很多人都希望的，但是由于加肥方法不对，从而导致减肥失败，因为减肥不仅需要养成良好的生活习惯，在饮食方面的选择也有许多要注意的地方，那么减肥晚餐吃什么菜好？晚餐减肥吃什么效果最好？下面就来详细了解完成吃什么能塌亮减肥吧。

1、晚饭减肥的食谱

(1)海带卤肉

减肥不代表不能吃肉，相反饮食均衡了，减肥还更快哦。适量的吃点肉食，能补充人体所需的蛋白质。

做海带卤肉时，要注意选选择精瘦肉，去除卤肉上的可见的白色油脂，和零热量的海带一起煮，是一道富含膳食纤维的健康减肥佳肴。

(2)木耳煮鱼

大家都知道木耳是高纤的零热量食材，而鱼肉的热量在所有肉类中算是最低的，减肥完全不吃肉也是不科学的，长期下来造成营养不均会对健康产生危害。

所以用鱼肉代替其它肉食，不仅可以帮助你减肥，对身体健康也有益。

(3)魔芋椰菜西芹花

看起来白白绿绿，味道相当清爽可口，也是一道几乎没有热量的菜，不仅含有丰富的维生素与纤维质，还十分有饱腹感，是理想的减肥菜肴。

(4)海参香菇加竹笋

香菇几乎是零热量食品，再加上高纤的竹笋和富含胶质的海参，这样的组合想不瘦都难。

只要加上少许盐和酱油调制的酱料，就是一道色香味俱全的美味减肥佳肴。

(5)干贝山苏

靠饮食减肥，那么首先营养要均衡，吃的健康才能减肥不反弹。

而山苏就是一种零热量的食材，干贝则是白肉，干贝+山苏是既健康又养生的佳肴，对减肥有着非常好的效果。

(6)枸杞子烧鲫鱼

主料：鲫鱼1条。

配料：酱油、葱、姜、盐、胡椒面、味精各适量、枸杞子若干。

制法：

1、将鲫鱼去内脏、鳞、洗净，葱切丝、姜切末。

2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及适量水，稍焖片刻。

3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可。

2、竹笋银耳汤

主料：竹笋150克。

配料：银耳、鸡蛋、精盐各适量。

制法：

1、将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。

2、锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可。

3、陈皮牛肉干

主料：牛肉200克，陈皮7克。

配料：白糖、干辣椒、植物油、葱、姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量。

制法：

1、牛肉块洗净，放入清水、葱、姜、料酒煮至八成熟，捞出晾凉后切成小丁。

2、炒锅上火，加植物油烧至八成熟，放入葱、姜、陈皮、辣椒，煸出香味，再加入牛肉丁、精盐、酱油、白糖、味精，熬至收汁，装盘即可食用。

4、香橙鸡翅

主料：鸡翅中10只、香橙2个。

配料：橙汁、糖、盐、香油各少许，酱油、君度酒、鸡粉、盐各少量。

制法：

1、鸡翅洗净沥干，加入腐料拌匀腌1小时。

2、香橙榨汁留橙皮切长丝。

3、烧热油将鸡翅煎至金黄色。

4、将调料煮溶，加入橙皮、鸡翅略煮，盛起即可。

5、北菇豆腐扎

主料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张。

配料：四季豆若干，素蚝油少许。

制法：

1、将豆腐切成长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二。

2、豆腐皮切成条，用油稍炸后，取出，浸冷水10分钟。

3、豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤喂至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟。

4、最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆装饰即成。

6、开水白菜

主料：白菜心200克。

配料：鸡汤(或鲜汤)适量、盐、味精、胡椒粉各少许。

制法：

1、白菜心洗净去筋络，入沸水中焯断生，即刻捞起用凉开水漂凉，沥干水分，修整成型后放入汤碗中加上味精。

2、炒锅入适量鸡汤、盐、胡椒粉烧沸，去浮沫，轻轻倒入菜心碗中即成。

7、减肥禁忌须知

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身体处于空腹状态，血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间，你会因为极度的饥饿而疯戚燃狂地进食，这样吃进去的热量可就严重超标了。

2、禁饮水不足

每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转，大便才不会变得又干又硬，给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料，它们含有大量糖分会让你越喝越肥。

3、禁高热量宵夜

夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉，这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了，肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场，吃得相当过瘾啊，喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢？别再这么毫无节制地过日子了！小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃，那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，来碗冰最消暑，不过市面上的棒冰，也是含糖量多，热量自然也很惊人，如果非吃不可，要选择不要高衫虚太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。

5、禁以水果当正餐

水果营养丰富，被视为减肥当中最受欢迎的食品，但有一些水果含有相对较高的糖份，一过量的话，肯定会对夏天减肥计划有所影响。

6、禁蛋糕甜点

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧！

7、禁大鱼大肉

肉类食物含有大量蛋白质和热量，摄取过多会降低肠胃的蠕动能力，造成便秘，还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。

8、禁每日只吃一顿以减少热量

辛格说“许多女士认为，每天早上不吃早餐，中午只吃一点，晚上好好吃一顿，一天等于只吃一顿饭，这样使进食的热量比过去少很多，就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食，实际上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我们已经发现，那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议，最好是平衡饮食，早、午餐均吃，免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。

9、禁饮食单一，营养缺乏

法国妇女为了减肥，很多人每天吃的东西都非常简单，如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐，而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏，生出其他毛病，她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出，不要为了减肥只吃简单食物，要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜，选择提供健康食品的餐馆，多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡，荤素搭配适度，不能因营养缺乏而出现新的麻烦。

10、禁过度依赖减肥药

最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。

答不少女性减肥的时候，选择不吃晚餐，要知道这样不利健康，想要减肥反而更要吃晚餐。那么晚餐吃什么最减肥呢下面是我为你带来的晚餐减肥瘦身的食谱，一起来看一看吧。

晚餐减肥瘦身的食谱

1、粗粮。

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

2、凉拌绿叶菜。

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

3、红辣椒。

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

4、醋。

专家介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200~275千卡。

5、豆类。

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

6、消化饼。

超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。

7、燕麦。

燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。

8、蜂蜜。

晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。晚餐的最佳选择非蜂蜜莫属，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动，从轿改而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素，从而帮助我们恢复平坦的小腹。

9、杏仁。

杏仁是很多人都喜欢的一种坚果，它不仅营养丰富，同时就算多吃也不会导致肥胖。而且在杏仁中还含有大量的单不饱和脂肪酸，这种物质有利于降低血糖，而其中所含有的纤维则可以有效的减少饥饿感。经过研究发现，杏仁中的营养非常丰富，不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、圆帆大维生素C、维生素等营养物质，同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

而且在晚上睡觉前吃点杏仁不仅不会导致发胖，同时杏仁中所含有的各种营养物质还具有促进睡眠以及提高睡眠质量的作用。因此在晚上吃什么减肥的问题上，杏仁绝对是不二的选择。

10、牛奶。

想要减肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠，同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪，从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。

牛奶中主要的成分是蛋白质，这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖。晚上吃什么减肥，牛奶虽然是不错的选择，但是喝牛奶的时候要注意选择，并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶。

吃晚餐的禁忌

1、忌吃得过甜。

晚餐及餐后都不宜经常吃甜食。这一点毋庸置疑，久而久之会令人发胖。

2、忌吃高钙食品。

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

3、忌吃橘竖“胀气食物”。

有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

4、忌吃得过荤。

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

5、忌吃得过晚。

晚餐吃得太晚易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿道排出。

6、忌油腻食品。

油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

7、忌吃得过饱。

晚餐过饮必然会造成胃肠负担加重，使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，容易诱发糖尿病。

食物减肥效果好

一、水果减肥

像苹果，香蕉，芒果，这些水果不仅营养丰富，而且其脂肪含量的成份也是非常低的，是一个减肥的好选择，但是水果的营养成份并不是万能的，因此如果利用水果减肥的话，最好可以多补充一些其它的营养成份，由其是要注意补充钙质，要注意水果的甜度，再者如果光吃水果减肥的话，及容易引起营养不良，甚至肠胃方面的疾病。所以说水果减肥要关注一下其是否科学。是否真的可以在健康的前提下让食用者拥有好身材。

二、吃肉减肥

有减肥达人称，光吃肉也是一个减肥的方法，这里的吃肉减肥是三餐都以肉类为主食，能不能坚持下去是一回事，光吃肉减肥，虽然可以让人在短时间内瘦下来，但是对健康却非常不益，因此不是减肥的好选择。

三、拒绝主食减肥

很多人认为面，大米中都含有过量的淀粉类物质，如果多吃的话，会引起肥胖，因此就干脆拒绝了主食了，而人在不吃主食的情况下，更容易会有饥饿感，因此就会吃了更多的不利于减肥的食物，所以说拒绝主食并不可取，相反的还会让你注意力没办法集中，精神状态不好。

四、完全素食

虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多吃什么菜减肥的信息，欢迎点击窝牛号其他内容。

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