核桃仁是一种备受很多人喜爱的坚果，在核桃仁里边很有很多的蛋白、人体脂肪和维他命等，常常吃核桃对避免衰退、提高记忆力和美肤都是有许多的协助。而且核桃仁也有减少身体胆固醇的作用，因而对高血压病人而言也是非常好的养生食材。核桃仁在储存的全过程时要留意方式，防止出现生虫或是是霉变的状况。

核桃仁里有小虫子还能吃吗

1.最先而言，核桃仁中带有很多的植物油脂，假如储放时间长了会溶解造成“哈喇”味，比较严重影响服用的味儿，而高溫能够 促进这一全过程加快。

2.核桃仁中带有很多的碳水化合物，可是历经高溫、阳光照射、自然通风等要素影响，巨大地加快了碳水化合物的损害，导致了营养成分外流。

因而，假如核桃仁生虫了，挑着没虫的赶快吃完就行，放进太阳光下边晒又影响味儿，又影响营养成分，灭虫实际效果还一般。能够 放进电冰箱的冷藏层，能够 合理的冷死小虫子与幼虫，随后挑着没虫的尽早服用。

核桃仁的储存

1.核桃仁在储存以前应当晾晒率做到80%，假如要长期储存，依据周边的自然环境适度调节但务必要做到95%以上。

2.储放时要放到干躁的地区，离路面最少在50厘米以上。

3.留意防潮，那样最少能够 储存4~6月。也有便是真空包装袋如量小得话，自己的冰箱冷冻室内，可选用冷藏冷藏。

吃核桃的好处

吃核桃补人的大脑

可将核桃肉加老冰糖倒成“核桃仁泥”,密藏在瓷缸内,每一次取两匙,用沸水冲和,冲时盅中有一层透明液体浮上来,这就是“核桃奶”,腴美爽口。

助美肤

若久吃以核桃肉研磨成粉熬成的“核桃粥”,能营养成分皮肤,让人鲜嫩,非常是老人皮肤衰老更宜常吃。

核桃仁还能延缓衰老

核桃肉中常含维生素E,可使体细胞免遭氧自由基的空气氧化危害,是医疗界认可的延缓衰老物质,因此核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称。

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