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答娘惹是指马来西亚和新加坡一些华人家庭的后代，他们的祖先是中国南方的福建和广东移民。娘惹一词源自马来语“nyonya”，意为女主人或太太。

娘惹文化是华人与马来文化的独特融合，反映了马来西亚和新加坡多元文化的特点。娘惹人的饮食、服饰、语言和习俗都有独特的风格。

娘惹菜是娘惹文化的重要组成部分，融合了马来、印度尼西亚和中国菜肴的特点。娘惹菜通常辛辣而且口味丰富，以椰浆、香料和海鲜为主要食材。

娘惹服饰也是娘惹文化的重要特征之一。娘惹女性通常穿着华丽的传统服装，如“娘惹旗袍”，这种旗袍融合了中国旗袍和马来传统服饰的元素。

总的来说，娘惹是一个独特的文化身份，代表了马来西亚和新加坡华人与当地文化的交融。娘惹文化在饮食、服饰和习俗等方面都有着独特的特点，是这些地区多元文化的重要组成部分。

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