西米露还会有一定的保存期，如果是早已已过保存期的西米露還是千万别去吃的，那样再去吃得话便会促使味儿上边十分非常大的转变，最重要的便是可能会对自身的人体遭受非常大的损害，所以说一定要非常高度重视起來的，绝大多数早已开封市的西米露就务必要在短期内内彻底服用完的，不必储放那麼长的時间。

⒈烧开一锅水时添加西米露，由于西米露是淀粉质食材，因此 在添加全过程之中要慢慢添加不可以一次添加，而且需要持续拌和，不然得话非常容易成坨且非常容易烧糊。

2.直到再度开水后要转中文火，数次小量放水，一直到西米露彻底变全透明才行熄火。

3.煮好后的西米露如果是要及时开展下步生产加工得话，则需要添加小量凉白开水或是是放入电冰箱开展减温。

4. 大伙儿能够把自己喜爱的饮品、新鲜水果放入冷冻的西米露里，这样子一份西米露甜品就完成了。

紫水晶西米露盏

原材料：

西米露100克、马蹄粉50克、糖5匙、冷水75ML、红豆沙适当、油1匙

作法：

⒈西米露用盖过面的沸水侵泡三十分钟，随后用冷水过虑黏液，控干;

⒉马蹄粉添加75ML冷水翻拌至无粉状;

⒊把糖、马蹄粉浆和油一起添加控干的西米露中翻拌就是西粘米粉

⒋蛋黄酥模先抹油，用汤勺先舀一半西粘米粉，放进红豆馅，再遮盖令一半西粘米粉

⒌火灾蒸15分鐘至西米露全透明，取下放电冰箱封杀至冰冷，用木签挑出来西米露盏即。

芒果西米露

用材：

纯奶2袋、芒果2个、西米露200克、纯蜂蜜少量。

作法：

⒈用刀竖向割开芒果，在割开的芒果肉上横着切两刀再竖向切两刀，再用刀顺着芒果底端将瓜瓤轻轻地割下来即成芒果粒。

⒉锅内煮适当的水，水开后添加西米露，用木匙时常拌和，煮至西米露仅有正中间的一点点白芯后歇火，盖上焖5分鐘。

⒊将煮好的西米露过凉，清洗至洁白无瑕不黏连时放进容器中预留。

⒋将牛乳倒进容器中，淋入少量纯蜂蜜，添加西米露和芒果粒就可以。[3]

特别提醒：

⒈做芒果西米露建议采用小芒果，与大个头儿的芒果比起來，小芒果与牛乳融合后味儿更加浓厚，份量也恰好。

⒉用纯蜂蜜替代糖不仅能够使清甜味更当然，还可以通润肠通便道，滋润美容护肤。

杨枝甘露

生产原材料疫苗：芒果、白砂糖、沙拉酱或椰子汁(沙拉酱要加水哦)、西米露。

生产作法疫苗：

⒈煮西米。先放冷水进锅，煮沸后放进西米露，盖外盖低火煮2分鐘，随后歇火，用余热回收焗20分钟，开启外盖，如西米露正中间也有小白点，再次盖上外盖低火煮2分鐘，再关火焗20分钟。留意再度煮的情况下看一下水分是否足够，假如早已被西米露消化吸收了，再放一点水，要不然就黏着底锅成烧焦了。煮西米一定要仔细和有耐心，不仅煮到透明，又不可以煮得很烂。

西米露煮得彻底全透明后，捞出，用凉白开水和隔筛把西米露清洗一下，再隔干不必要水分，随后晾凉预留。

⒉在煮西米的等待的时间里，我们能用来切芒果。2个芒果挖肉，4份1的瓜瓤造粒预留，剩下的捣碎熬汁(有搅拌器就方便了)。

⒊煮椰子汁。沙拉酱自然比即喝的椰汁饮料浓醇，假如用沙拉酱，1碗沙拉酱可兑2碗水(一家三口每个人一碗的份量)。没沙拉酱得话，用即喝的椰子汁也可，就无需加水了。烧开沙拉酱的情况下加糖，沙拉酱烧开后熄火晾凉预留。

⒋一切的原材料都晾凉后，就把他们全倒在一起搅拌均匀[4]

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