“因为高热量食物、高脂饮食搭配的摄取愈来愈多，再再加工作压力太大，健身运动却越来越低，促使脂肪肝的发病率较5年以前持续上升。”中国医师协会肝病学分制会主委，首都医科大附设北京友谊医院肝病研究所负责人贾专家教授如是说:一二线城市患病率近20%.贾专家教授进一步强调：“在我国一二线城市中脂肪肝总患病率接近20%;肥胖人群与糖尿病人产生脂肪肝的概率贴近50%;酗酒群体升至57%;而失眠、疲惫、肠胃失衡的亚健康人群脂肪肝的患病率最大，飙涨至60%……”，此外，贾继东觉得，9种人易患脂肪肝。

胖人

因为胖人人体脂肪组织脂肪燃烧可使血液中的三酰甘油增加，很多的油酸持续的被运到肝脏，另外一些胖人存有高甘精胰岛素尿症，可推动肝脏对油酸的生成，使很多的油酸蓄积量在肝脏，导致人体脂肪堆积在肝脏中。

嗜酒者

乙醇在肝脏开展吸收代谢，可造成油酸的溶解和新陈代谢产生阻碍。因而，喝酒越多，肝内油酸越非常容易沉积，越非常容易造成脂肪性肝炎脂肪肝。

长者

伴随着年纪的增长，人的基础代谢作用慢慢衰落，运动强度也随着降低，人体脂肪沉着冷静的概率也随着提升。另外中老年患上内分泌病症者较多，如糖尿病可导致代谢紊乱，最后使人体脂肪在肝内沉积。

许多 年青人经常朋友聚餐、盆友酒宴，服用过多的高脂肪食物，会使肝脏压力加剧，肝脏对人体脂肪的摄入、生成提升，或装运、运用降低，便会造成肝内人体脂肪沉积。

长期性不锻炼身体的话造成身体产能过剩的营养物质转换为人体脂肪，这种人体脂肪堆积于皮下组织时，主要表现为肥胖症，囤积于肝脏，则主要表现为脂肪肝。

挨饿者

常常挨饿的人，因为血糖值减少，肝组织中的油酸被激发进到血液，使血液中三酰甘油上升，能致肝脏人体脂肪沉积。

营养不良者

因为蛋白欠缺，而造成极密度低蛋白生成降低，导致肝脏装运甘油三酯时产生阻碍，使人体脂肪在肝内沉积。

肝炎者

因为进食过多、健身运动降低，加上肝功能检查并未恢复过来，非常容易导致人体脂肪在肝运行内存积。

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