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海瓜子是一种常见的坚果类食物，不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质，对人体健康有着重要的作用。

海瓜子是一种优质的蛋白质来源，每100克海瓜子中含有约20克的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分，对于维持身体机能、修复组织和促进生长发育非常重要。

海瓜子富含不饱和脂肪酸，尤其是富含Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对于心脑血管健康非常有益，可以降低胆固醇水平、预防心脑血管疾病的发生。

海瓜子含有丰富的维生素E，这是一种强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害，减缓衰老过程。此外，海瓜子还含有维生素B群和维生素C等多种维生素，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。

海瓜子富含钙、铁、锌等多种矿物质。这些矿物质对于骨骼健康、血液循环以及免疫功能的维持都非常重要。特别是铁元素，对于预防贫血和提供足够的氧气供给至关重要。

海瓜子作为一种常见的坚果类食物，具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质，有助于维持身体机能、促进生长发育、保护心脑血管健康、提高免疫力等。因此，适量食用海瓜子对于人体健康非常有益。

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