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最佳答案主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许

步骤1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分

步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝

步骤3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒

步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀

步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅

最佳答案主料：海鲜菇200克、猪肉80克、胡萝卜半个、青椒半个。

辅料：花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。

1、猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下。

2、海鲜菇撕成细丝。

3、然后开水焯一下。

4、热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒。

5、放入海鲜菇翻炒。

6、放入胡萝卜丝、青椒丝。

7、放入适量的盐、翻炒均匀。

8、最后放入适量的味精即可。

9、成品图如下。

最佳答案1、准备材料：200g猪肉 ，00g海鲜菇，适量油，适量盐，适量十三香，适量酱，一棵葱，适量姜，两瓣大蒜。

2、先烧上半锅开水，把洗好的海鲜菇上锅焯一下，把菌和气味炒掉，开锅后就可以捞出备用。

3、把焯好的海鲜菇成出来，把肉和葱姜蒜切好备用。

4、锅预热后，倒入适量的色拉油，油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒，猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。

5、倒入适量的十三香炒香。

6、在倒入适量的酱油炸锅。

7、这时把炒好的海鲜菇倒入锅中翻炒。

8、炒的熟时撒入适量的精盐翻炒均匀即可出锅。

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