泡发干海参的正确方法：

主料：海参（干）适量。

辅料：纯净水适量。

1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水 。

2、浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。

3、清洗泡好的海参， 剪开至两端都要剪开到头，剪到海参头部，就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿，把沙嘴和牙清理干净。

4、海参壁上白色的内筋不要去除，那是海参筋，用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大。

5、处理好的海参洗干净，放入电压力锅中倒入足量纯净水。

6、用煮粥功能煮透，焖至自然冷却。

7、将焖透的海参捞出，重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水 。

8、完成，泡好海参后沥干水，用保鲜膜或保鲜盒包好来。

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