剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

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将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

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先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；

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吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

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用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

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把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

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用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

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将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；

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以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

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说起吃螃蟹呢，有一套专门的工具叫做“蟹八件”，里面包括钳子、签子、剪刀、锤子等等各色各样的小工具，每一样工具都有独特的用处，是专门用来吃蟹的。

用这样一套工具，可以把螃蟹的每一个边边角角、细枝末节都彻底吃干净。不过对于我们来说，要使用这么全套的工具来吃蟹，未免也太讲究了一些，会花费大量时间。因此，我建议大家可以使用简化版的“蟹三件”，只需要使用剪刀、签子以及钳子，就可以轻松把螃蟹吃得干干净净啦！下面我就来具体介绍一下这三种工具的使用方法，以及吃螃蟹的具体流程。

第一步：剪蟹腿首先我们把螃蟹的腿一一用剪刀剪下来，这样能够方便后续的剥蟹。在蟹的腹部还有一片可以掀开的蟹脐，也用剪刀把它剪掉。

第二步：开蟹身掀开螃蟹的盖子，别急着吃，在蟹盖里有一块三角形的蟹胃，把它去除。蟹身两边有眉毛状的蟹鳃，可以直接用手拔掉，也可以用剪刀剪掉。另外蟹身中央还藏有一片六角形的蟹心，此物寒凉，将它挑去。

第三步：食蟹身蟹身处理干净之后，把它掰成两半，先吃掉蟹身中间的蟹黄，然后开始吃蟹肉。吃蟹肉的时候要注意，把蟹横着咬，蟹是箱式结构，一层骨头一层肉，横着吃的话就可以把蟹肉吃干净了。如果不擅长的话，依旧推荐使用剪刀把蟹身剪开再吃。

第四步：吃蟹腿接着吃蟹腿，吃蟹腿的神器就是签子。把蟹腿两端都剪开，用签子轻轻一捅，一根完整的蟹腿肉就出来了。这里再教大家一个小技巧，如果手边没有签子，用蟹腿的爪尖来捅，也是非常方便的。

第五步：吃蟹螯蟹螯是蟹身上一处非常细嫩鲜美的肉，但蟹螯不太容易弄开。我们可以先用钳子把蟹螯夹碎，再用剪刀从开口处剪开，就能够把美味的螯肉全部剔出来了。

以上就是关于吃蟹的一些小方法，希望能对大家有所帮助！后续我还会和大家分享更多有关螃蟹的小知识，感兴趣的话就关注我吧~

以上就是小编对于[《螃蟹如何吃干净》螃蟹如何吃才能吃得干净]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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