既可以当菜也可以做主食的一道美食，连容器都省了哈哈。【不喜欢五花肉的朋友可以换成排骨或瘦肉】稍微整理一下花边就可以放入锅中蒸25分钟，蒸熟后的五花肉香辣嫩滑，爽而不腻，面皮吸收了肉汁，软糯香甜，筋道又有嚼劲，越嚼越香，特别好吃。

南瓜粉蒸肉的做法

步骤step

1

南瓜泥加点糖，放进微波炉叮热，取出倒进面粉里，放入酵母混合均匀，揉成面团，遮上保鲜膜在温暖处发酵

步骤step

2

发面的同时处理五花肉，洗净沥干水，切成薄片，调入一勺辣椒酱，蚝油、酱油、少许盐、1克鸡粉、几滴香油、2勺淀粉

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3

搅拌均匀，腌制片刻

步骤step

4

当面团发涨到2倍大

步骤step

5

将擀好的面皮整张铺在碟子上面，将五花肉倒在面皮上，均匀地摊开

步骤step

6

将面皮四边向里收拢，再捏一点花边，一来好看，二来花边的面皮形成一个容器，可以留住汤汁

步骤step

7

放入蒸锅中，醒发10分钟左右再打开火，蒸25分钟，取出撒点葱花即可食用

南瓜粉蒸肉的成品图

南瓜粉蒸肉的烹饪技巧

技巧tips

食尚小贴士：不喜欢辣椒可以换成南乳或蒸肉粉，配料可以自己调整。

粉蒸肉要在开锅之后至少要蒸40分钟以上。粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最好蒸1-1.5小时。

以上就是小编对于[《粉蒸肉要蒸多久合适吉林市》家庭粉蒸肉要蒸多久]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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