葡萄是很多人喜欢的水果，它不仅味美可口，而且营养价值很高，具有多种作用与功效。心贝亲子网小编下面就给大家具体讲讲！

防血栓、降胆固醇、预防心脑血管疾病

据科学研究发现，葡萄比阿斯匹林能更好地阻止血栓形成，这是因为葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的天然抗菌化合物，它不仅能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，还能有效地减少血浆中低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白胆固醇（低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白不仅不会引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用）。因此经常食用葡萄会对预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病、减少冠心病引起的死亡有一定功效。

葡萄中的钾元素含量丰富，当人体大量摄入钾元素后，能起到保护心肌，维持心脏正常跳动的作用。

利尿、减轻水肿和淤伤

据记载，葡萄的根、藤、叶等，具有很好的利尿、消肿、安胎功效，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等症。

食用葡萄具有减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动损伤、改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎、防治毛细血管出血的功效。

治疗烫伤

将鲜葡萄洗净后去籽、捣浆后，直接敷于烫伤处，晒干后立即更换，一般患处敷上药后会立即止痛，而且坚持一至数日后即可痊愈。这种方法用来治疗轻度烫伤非常有效，而且还不容易留下疤痕。

治疗感冒

将红葡萄酒加热后，放些柠檬汁或砂糖，等到温度略降时慢慢喝下，会对治疗感冒很有效。

杀菌、抗病毒

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能和病毒细菌中的蛋白质产生化合作用，使其丧失传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒，脊髓灰质炎病毒有很好的杀灭作用。

葡萄含大量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用。

帮助机体排毒

在夏季，人体长期处于炎热潮湿的环境中，体内容易积聚大量毒素，容易出现内热重、身体困乏，而葡萄具有一定的利尿功效，因此在初秋季节，适当地多吃一些葡萄，能有效地帮助人体排除毒素，消除内热。

此外，经常吸烟的人可经常食用些葡萄，这样既可以帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，还可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

抗辐射

常吃葡萄能有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基所引发的脂质过氧化，从而减少了电脑、手机、电视等电器辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

保护消化系统

现代药理研究证明，葡萄中富含维生素P，口服葡萄籽油15克就可降低胃酸毒性，如果增大剂量口服12克，就能达到利胆的作用，因而可保护胃粘膜、防治胃炎、肠炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等疾病。

保护眼睛

葡萄中含有能保护眼睛免受辐射伤害的营养物质，不仅能防治红血丝、增强夜视力、减少视网膜症，还能阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障，视网膜炎。

清除自由基、抗衰老

葡萄中含有大量类黄酮，这是一种强力的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，起到抗衰老的作用。

此外，葡萄籽中也含有大量抗氧化剂，具有清除自由基、抗衰老、增强免疫力的作用，可阻止自由基破坏人体细胞，保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等症状。

滋肝养肾

将葡萄酿酒饮用，能有效滋肝养肾。葡萄中富含多种天然自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。

葡萄中还富含钾元素，它不仅能帮助身体积累大量钙质，还可以促进肾脏功能。

抗过敏

当花粉等异物入侵时，人体会释放出组织胺等致敏因子，引起打喷嚏、流鼻涕等过敏症状。而葡萄皮中的白藜芦醇能抑制人体释放致敏因子，提高细胞对过敏源的耐受性，有效缓解过敏症状，调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

抗癌、增强体质

葡萄皮中含有一种有益的抗癌物质（白藜芦醇），除了可以防止正常细胞癌变、还能抑制癌细胞扩散，具有较强的防癌、抗癌功能。

葡萄汁可以有效地抑制器官移植手术患者的排异反应，对促进患者早日康复很有帮助。

补血

葡萄是含铁元素最多的水果之一，因此常吃葡萄可以补血，尤其是葡萄制成葡萄干之后，糖和铁含量相对增加，非常适合儿童、妇女和体虚贫血人群食用。

另外，葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是红葡萄酒，每升中含12-15毫克维生素B12。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

助消化、健脾胃

葡萄中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，非常适合消化能力较弱的人群食用。

缓解低血糖、消除疲劳

葡萄中含糖量很高，其主要成分是葡萄糖，能很快地为人体吸收利用。当人体出现低血糖时，如果能及时吃点葡萄或饮用葡萄汁，就能很快缓解症状。

葡萄中的大量葡萄糖和果糖能快速被人体吸收，进入体内会迅速转化成能量，起到增强体力、振奋精神、缓解神经衰弱和过度疲劳的作用。

改善睡眠

葡萄中含有能辅助睡眠的褪黑素，这种物质是人体大脑中松果体分泌的一种与睡眠密切相关的物质，晚上是褪黑素分泌的旺盛时期，而早晨是褪黑素分泌最少的时候，因此适量地吃点葡萄有利于帮助调节睡眠周期，改善睡眠质量。

抗氧化

葡萄中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性，能够清除人体内的自由基，在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用，是一种重要的制药产品的活性物质。

美容养颜

葡萄中所含的葡萄多酚具有抗氧化的功效，能有效阻断游离基因的快速增生，延缓衰老；葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质，可深层滋润肌肤，并促进肌肤细胞再生。

葡萄籽中含有大量花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，其美容功效远远高于维生素C和维生素E。当葡萄籽提取物能轻易地被人体吸收利用，可有效地清除自由基，防止自由基伤害细胞，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。

吃葡萄有什么好处？葡萄的功效与作用有哪些？很多人都喜欢吃葡萄，听说常吃葡萄对皮肤好，听说常吃葡萄对身体好，究竟这鞋听说是不是真的呢？常吃葡萄有什么好处？葡萄的功效与作用有那些？下面我们一起来了解下！

营养价值

葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久。葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

功效

葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。

3、葡萄可用来酿酒：然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

4、缓解低血糖：葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

5、预防血栓：法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

6、抗衰老：葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

7、有助康复：葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

8、有助于消化：有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

9、缓解疲劳：对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

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