大家好今天来介绍《柿子饼的做法大全电饼铛》蛋奶饼的电饼铛做法视频的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧怎么样做柿子饼第一步：选柿子削皮选柿子一定要选择熟透的柿子，而且是比较坚硬的，稍微有一点软的柿子就不能做柿饼了。然后用一把特制的削皮刀将柿子的皮削掉。那时候家家户户都有削皮刀，就像现在给土豆刮皮的刀相似。削掉的柿子皮村民们也舍不得扔掉，放在阳光下晒干后磨成面，还可以蒸馒头吃，甜甜的很好吃。第二步：晾晒柿子柿子削掉皮之后，用山上的一种藤条把柿子绑成一串一串的，然后就可以挂在房檐底下晾晒了。一定要选择好天气。如果在刚开始晾晒的时候遇上下雨天，柿子就会变软从藤条上流下来，基本上晾晒十天左右，就可以从房檐上取下来了。这时候柿子已经缩小到之前的一半，并且外硬内软。把柿子从房檐上取下来之后，就可以放在太阳底下暴晒了，基本上晒两三天就可以了。第三步：捂霜把晒好的柿子放进一个不透气的塑料袋里，用绳子绑紧袋口，放在阴凉处过一段时间，柿子表皮就会出现一层白色的霜，这种霜甜甜的。柿饼能不能卖上好价钱，捂霜是很关键的一步，白霜越多就越值钱，最好是一层白霜完全包裹住柿子。柿饼的营养价值很高，所含的糖分和维生素也比一般水果高两倍左右柿子烙饼怎么做好吃小柿子面饼，软甜是其最大特点，老少咸宜。用料小柿子（熟透软的）6—8个面粉150克小柿子面饼的做法小柿子去皮，搅拌成糊状。小柿子面饼的做法 步骤1糊糊中加入面粉，和匀，揉制成团。再醒一个小时。小柿子面饼的做法 步骤2将面团搓条，揪剂子，压扁，擀制面饼 。小柿子面饼的做法 步骤3用电饼铛烙饼。电饼铛加入少量植物油，加热，将饼放入烙3-5分钟饼熟。做法2柿子薄饼的做法健康无糖零食 #香 、脆的柿子薄饼#的做法图解1步骤1柿子去皮、去核后用手持研磨器打碎、打匀健康无糖零食 #香 、脆的柿子薄饼#的做法图解2步骤2放入低粉和玉米粉搅拌光滑、均匀健康无糖零食 #香 、脆的柿子薄饼#的做法图解3步骤3放入植物油搅拌，直到油与面糊充分融合即可【也可以再放些芝麻】健康无糖零食 #香 、脆的柿子薄饼#的做法图解4步骤4烧热煎饼模 ，舀一勺面糊放入模具中健康无糖零食 #香 、脆的柿子薄饼#的做法图解5步骤5盖上上盖，用手捏紧手柄约半分钟后，再锁上手柄烤制3~5分钟即可健康无糖零食 #香 、脆的柿子薄饼#的做法图解6步骤6打开，已经成为薄饼了，取出晾凉后饼饼薄脆，香甜可口！健康无糖零食 #香 、脆的柿子薄饼#的做法图解7步骤7成品，送人也很大气吧！柿子薄饼的烹饪技巧柿子很甜，不用再放白糖了哦！ 没有这个锅具的，可以用瓦片模具，放烤箱里烤制咋样做柿子饼第一步是选果和去皮。柿子成熟以后就会变软，而一般用来做柿饼的都是选择那些充分成熟了，且果形端正，肉质坚硬，含糖量高又少核或者是没有核的柿子。这样主要是为了方便去皮。在过去都是用手工的方法去皮，但是现在多数是机械去皮了。而如果是自己制作柿子，拿就得用刀来削皮了，在操作的过程中要记住去皮要干净，同时要薄且均匀。削下来的皮可不要扔掉了哦，在后面出霜的时候还要用到它的。第二步就是晾晒柿子。当柿子全部去皮了之后，再用一根干净的的细绳子，把它们逐个串起来。这个过程中需要注意，柿子不能挨得太近，柿子和柿子之间大约保持两寸左右的距离，这样主要是为了保证其通风，利于晾晒。把它们系好了之后，就悬挂在有太阳且通风良好的地方进行晾晒。在这个期间的雨水少，阳光也是很充足的。一般晾晒两三天，当看到柿子表面发白并结皮了。这个时候就可以用手轻轻的揉捏柿子了，就是为了让柿子更快的软化、脱涩。不过这个过程需要注意不能太用力了，以免把柿子捏破了。捏好之后再继续晾晒，当你发现柿子表面开始出现皱纹了，就可以进行第二次揉捏了。这一次相比于第一次要加大力度。等过了两三天，就要进行第三次揉捏了，记住要把柿子里的核、果柄等全都捏出来。然后还要继续晾晒，直到柿饼开始发硬，用手捏不动了的时候，就说明柿饼里面的水分很少了，这个时候就要开始准备上霜了。最后一步就是上霜了。其操作比较简单，只要把两个柿饼的蒂部朝外，然后把柿子放在干净的容器里面，一般是先放一些之前的晒干的柿子皮，然后放一层柿饼，再放一些柿子皮。如此反复不停地放，直到把所有的柿饼都放进去了。最后把容器密封好，放置在阴凉的地方捂霜就可以了。这个过程主要是要控制温度，一般阅读越低对上霜越有利。以上就是小编对于[《柿子饼的做法大全电饼铛》蛋奶饼的电饼铛做法视频]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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