番木瓜和木瓜的区别

　　番木瓜和木瓜的区别，木瓜相信绝大多数人都见过，但是有种番木瓜也是和木瓜长得很像，它们的区别也是很大的，功效也是不同的，下面分享番木瓜和木瓜的区别，一起来区分一下吧！

　　 番木瓜属性：

　　番木瓜是生长在我国的热带、亚热带常多年生草本植物，是著名的热带水果之一。

　　番木瓜的果肉厚实，而且充满香气，并且它的果汁丰富，甜美可口，营养物质也特别多。

　　番木瓜有着“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等称谓。番木瓜还被称为岭南四大名果之一。

　　 木瓜属性：

　　木瓜又被叫做宣木瓜，川木瓜，它是蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实。

　　木瓜的果实大的能大过瓜，小的只有拳头那么大。有皱皮木瓜和光皮木瓜两种。

　　 番木瓜和木瓜：

　　番木瓜和木瓜都是喜欢温暖的植物，但是木瓜有一定的耐寒性，所以木瓜可以在我国的北方可以种植，而番木瓜就不可以。

　　木瓜种在北方，有着不同的称谓，在安徽被称谓宣木瓜。宣木瓜是木瓜中质量较好的。

　　番木瓜必须生长在南方，番木瓜的原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。这些地方都是亚热带，环境温暖的地方。

　　 番木瓜营养功效：

　　番木瓜有着对身体中的消化系统很好的调节功能，它可以解决消化不良，胃脘疼痛，还能健胃消食。

　　番木瓜中的木瓜蛋白酶，木瓜碱，这些物质，可以清除堆积在身体中的脂肪，达到减肥的功效。

　　番木瓜的木瓜肉里含有的果胶，是清洗肠胃的良药，减少废物在身体积聚。

　　我们可以把番木瓜煮粥喝，可以很好的达到降脂减肥，调节肠胃的功效。

　　 木瓜营养功效：

　　木瓜中的酵素能够分解蛋白质，有助于消化，有利于营养成分被人体吸收，具有和胃化湿、舒筋活络的作用。

　　如果生活在高寒或潮湿的地区的人，果果推荐你经常食用木瓜。木瓜可以当做肴调料，或做菜肴的主料。

　　木瓜含有皂苷、黄酮素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、果胶等成分，可作催奶药，有缓和平滑肌痉挛和四肢肌肉的功效。

　　木瓜入药有强壮、兴奋、镇痛、和脾、化湿、舒筋等效能。

　　木瓜的药用价值比番木瓜强，对于醉酒后的醒酒有很大的帮助，经常有痰呼吸不顺畅的人可以多食用木瓜。

　　果果提醒：美女们请经常食用番木瓜，男生们就请经常食用木瓜。

　　 番木瓜用途：

　　番木瓜被当做水果食用的较多。

　　番木瓜也可以当做一道菜吃，也可以把番木瓜进行加工，做成果汁、果酱、蜜饯等。

　　 木瓜用途：

　　木瓜很多被当做治病的一种药，其中宣木瓜是木瓜中做药的最好的。

　　 一、属性不同

　　番木瓜，番木瓜科番木瓜属的热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，着/名的热带水果之一，其果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等雅称，为岭南四大名果之一。我们所说的“木瓜”多数指的就是番木瓜。

　　木瓜，又称宣木瓜，川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者习称皱皮木瓜，后者习称光皮木瓜。木瓜是长在树上的，果实大者如瓜，小者如拳头。

　　 二、生长环境不同

　　番木瓜和木瓜都是喜欢温暖的植物，显然木瓜有一定的耐寒性，因为木瓜可以再温差较大的北方省份生活，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好;但是番木瓜必须生活在温暖的南方。番木瓜原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。

　　 三、营养功效不同

　　番木瓜性味甘、平，入脾、胃经，有健胃消食之功，适用于消化不良，胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜碱，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是独特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。在生活中如果能够经常食用一些番木瓜也是可以帮助我们起到很不错的降脂减肥的作用哦，并且对于防治肥胖症的效果也是很不错的`。

　　木瓜性味酸、温，入肝、脾经，宣木瓜含有一种酵素，能分解蛋白质，有助于消化，有利于营养成分被人体吸收，具有和胃化湿、舒筋活络的作用，所以高寒或潮湿的地区常以木瓜为菜肴调料，或做菜肴的主料。宣木瓜含有皂苷、黄酮素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、果胶等成分，可作催奶药，有缓和平滑肌痉挛和四肢肌肉的功效，并且木瓜还有很不错的兴奋、镇痛、和脾的作用，所以木瓜和番木瓜的功效也是有很大的区别的。

　　木瓜的药用价值比番木瓜强，对于醉酒后的醒酒有很大的帮助，经常有痰呼吸不顺畅的人可以多食用木瓜。

　　 青木瓜和番木瓜的区别：

　　青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。

　　番木瓜即已成熟的木瓜。

　　青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。

　　 番木瓜和一般的水果木瓜的区别：

　　1、番木瓜相对于一般木瓜而言，药用价值较高。富含木瓜酶，适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般的水果木瓜，作为水果食用，木瓜酶含量较低。

　　2、青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，还可以分解蛋白质和糖分。在食品工业中，木瓜蛋白酶是一种重要的添加剂，它是通过青木瓜割浆后，用木瓜浆提取出来的生物酶。60-80万活力/克规格的木瓜蛋白酶可以用来把鸡肉分解成水状，然后经过干燥后可以做成鸡精，木瓜蛋白酶还可以用来分解虾、鱼类等做成各种调料，可以分解大豆做成各种规格蛋白粉等等。可见，木瓜蛋白酶的分解能力相当强。

　　3、普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品质的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工业用的高达几十万活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。青木瓜粉中含有大量的木瓜果胶，是天然的洗肠剂，可以带走肠胃中的脂肪、杂质等，起到天然的清肠排毒作用。用温水冲调木瓜粉，你会发觉木瓜粉成胶状、糊状，特别粘，这就是木瓜果胶。

　　4、说起番木瓜和木瓜这两种作物，大多数的人对于二者之间的具体区别都是十分关注的，一般来讲，在吃木瓜或者番木瓜的时候，大家对于其具体的营养价值和食疗功效也需多多的了解，番木瓜，番木瓜科番木瓜属的热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，着/名的热带水果之一，其果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等雅称，为岭南四大名果之一。我们所说的“木瓜”多数指的就是番木瓜。

　　5、番木瓜和木瓜都是喜欢温暖的植物，显然木瓜有一定的耐寒性，因为木瓜可以再温差较大的北方省份生活，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好;但是番木瓜必须生活在温暖的南方。番木瓜原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。

　　 注意事项：

　　木瓜的药用价值比番木瓜强，对于醉酒后的醒酒有很大的帮助，经常有痰呼吸不顺畅的人可以多食用木瓜。木瓜含有一种酵素，能分解蛋白质，有助于消化，有利于营养成分被人体吸收。

别名 木瓜、万寿果、乳瓜

学名 Carica papaya L.

英名 Papaya，Pawpaw.

番木瓜科（Caricaceae）番木瓜属（Carica）植物。本属约有40个种，在栽培上以番木瓜这个种最重要，经济价值最大，其他种的果实个小、味涩，多用于腌制或作蔬菜食用。

番木瓜原产南美洲，分布遍及世界热带、亚热带地带（北纬32°～南纬32°），与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树。世界主要生产国是印度、墨西哥、巴西等，我国栽培历史已有300多年，主要产区是广东、广西、云南、福建、台湾等地。

番木瓜生长上存在的主要问题：花叶病严重影响产量及品质。其次是国际市场销售动态表明，消费者喜爱优质的小果形品种，因而须尽快育成抗病的高产优质及具高商品性的优质小果型品种。

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