酸奶。每天早上起来喝一杯酸奶具有很好的养胃效果。一方面酸奶可以促进食物的消化，另一方面酸奶还可以中和胃酸，保护胃粘膜。早餐是一天饮食当中最重要的部分，也是养胃的最佳时机，一般早餐应该吃一些营养价值较高，并且易于消化的食物，并且注意口味一定要清淡。首先，可以喝一些养胃粥，包括小米粥以及山药粥、黑米粥等，这些粥类可以很好的起到养胃、促消化的功效。

其次，早餐也可以喝一些稀饭，包括萝卜汤、芝麻糊等，都具有很好的营养价值。还有一点需要注意，早餐的食物一定要有足够的温度，不能过于生凉，最好是一些热牛奶、热豆浆等，也可以搭配一些煮鸡蛋以及热面包等，这些食物不仅可以起到暖胃的功效，还具有很高的营养价值，可以有效地补充一天所需要的营养物质。

早餐是一天中较重要的一餐，早餐要吃的养胃又营养，可以从以下几个方面进行：食物配比合理：建议有碳水化合物、蛋白质以及新鲜的蔬菜、水果，碳水化合物可以选择比较软、好消化的食物，比如面条、馄饨、稀饭、馒头、面包、花卷等，而且要避免特别生硬、油腻的食物；

食物种类合理：蛋白质类的食物可以选择鸡蛋、牛奶，但不建议空腹时喝大量的纯牛奶，牛奶可以和富含淀粉类的食物，如馒头、花卷、面包一起食用。同时建议选择新鲜的蔬菜和水果，可以少吃水果，但不要吃过凉以及坏掉的水果，通常早上可以吃苹果、香蕉、橘子等。

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