从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。

枸杞可分为三个部分来食用：

1.枸杞叶可用来泡“枸杞茶”喝；

2.红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；

3.枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。

枸杞子的作用与功效：

1.滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。

2.枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。

3.枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。

扩展资料

食用枸杞的注意事项：

1、烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。

2、枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

3、任何滋补品都不能过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

不宜食用枸杞的人群：

1、由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。

2、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

参考资料来源：人民健康网-枸杞怎么吃最好 直接嚼吃营养最佳

参考资料来源：人民健康网-枸杞虽好要慎服 哪些人吃了有害无益

枸杞子每天吃手心一小捧或者是适量泡水即可。

枸杞子含有多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素、氨基酸等，能够提高巨噬细胞的吞噬能力，对细胞免疫功能和体液免疫功能具有调节作用。还具有抗脂肪肝的作用，可以影响脂质代谢，适合所有脂肪肝的人食用。枸杞子含有胡萝卜素，主要有抗氧化、合成维生素A、提高人体免疫功能。

扩展资料：

注意事项：

不宜与绿茶一起饮用，有人乐于把枸杞子与茶叶一起浸泡后饮用，这个习惯非常不好，由于茶叶、特别是绿茶中含有大量的鞣酸成分，其特有的收敛吸附作用，会把枸杞子中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，最终减少和破坏枸杞子的药用价值。

阴虚人群不宜多吃，夏季之时，尤其是阴虚体质的人，应该注意枸杞子泡水的用量。因为枸杞性甘、温,用量过多易上火，特别是生吃时更应减少用量。

参考资料来源：人民网-亦食亦药！枸杞子的十全妙用

参考资料来源：百度百科-枸杞子

以上就是小编对于[《枸杞子的作用与功效怎么吃》枸杞子功效与作用怎么吃]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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