大家好今天来介绍《什么食物含碘高又营养高》什么东西是含碘高的食物的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧含碘高的食物有哪些食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它们是天然的最佳补碘产品。
扩展资料：
补碘的方法
1、加碘食盐
食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。目前，全球有 120 多个国家和地区实行食盐加碘政策，至少 97 个国家和地区制定法律、法规或食品安全标准支持食盐加碘。
加碘食盐是用碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成。但是，由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，含碘食盐贮存期间及烹调过程中都会产生损失。一般温度越高，加热时间越长，盐中碘损失率越高。油炸、干炒等高温烹调方式的碘损失率大于蒸、煮的烹调方式。
2、 碘的食物来源
不同食物含碘量不同，海带、紫菜、带鱼、干贝、鱼虾蟹贝类海产品含碘量较高，果蔬植物类含碘量最低。
3、其他补碘制剂
选择补碘方式时，可先考虑通过食用加碘食盐以及海带、紫菜等含碘丰富的食物补碘。除此之外，还可考虑给予含碘营养素补充剂等。根据碘缺乏的程度选择补碘的剂量。在碘缺乏重病区，当碘盐防治措施不能得到有效落实时，可以给育龄妇女、妊娠妇女和哺乳妇女服用碘油丸。
参考资料来源：人民网-正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些
什么食物含碘高？我要提问含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。其他哪些食物含营养素最多含蛋白质最多的是肉松，其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。含钙最多的是虾皮，开洋，牛奶、黄豆、海带.紫菜、西瓜子、油炸小鱼、芝麻酱等。含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾.果仁、酵母、牛肉。含维生素A最多是肝、螃蟹.蛋类.牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。含维生素B1最多是花生.酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。含维生素B2最多的是蛋黄，其次是肝.肾、心，全麦及豆类。含铜最多是羊肝、硬壳果（核桃、开心果等）、肉、鱼。含维生素E最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳比牛乳多6倍。含维生素B12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋。什么食物含碘最高 补碘食谱推荐海产品是含碘最高的食物：常吃的食物有海带、鲜带鱼、蚶干、海蜇、紫菜、蛤干、干贝、淡菜等，其它价位高一些的含碘食物有龙虾、海参等。其中海带是含碘量最高的一种食物，其次为海贝类及鲜海鱼。如果平时经常吃海带，不但可补碘，还可同时摄入各种其它的微量元素、氨基酸和维生素。含碘高的陆地食品：主要以禽蛋、奶和奶制品的含碘量最高，其次就是各种动物的肉类，再就是淡水鱼类，而含碘量最低的就是植物类，特别是水果和蔬菜几乎不含碘，但相对来说菠菜和芹菜的含碘量较高。下面为大家推荐几个补碘的食谱：补碘补钙食谱1：虾皮紫菜蛋汤。准备好紫菜，鸡蛋，虾皮、香菜。花生油，精盐、葱花、姜末、香油各少许。虾皮紫菜蛋汤对婴幼儿补钙、1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。补碘补钙餐2：金针鲜蛤煲。蛤蜊、金针菇、香菇、鸡腿、柠檬、米酒、盐、生抽、高汤。制作的时候把干香菇撕小块然后泡软去蒂，金针菇洗净，鸡腿洗净切成小块，放入锅内一起入开水汆烫，捞出弃汤;接着把蛤蜊放入盆内晃一会儿，让其吐出肚子里的污泥，然后把所有材料一起入锅内同炖，熟烂后调味服用即可。以上就是小编对于[《什么食物含碘高又营养高》什么东西是含碘高的食物]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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