对海鲜过敏的人不应该吃海参：海参也是海产品、海鲜的一种。 对虾蟹等海鲜过敏的人，不要轻易尝试海参，以免出现过敏症状。

肾功能不好的人不能吃海参：海参营养丰富，富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，这样会严重的影响人体的肾脏的健康，并且有时候还会引发许多的肾脏疾病，所以肾功能不好的用户在生活中千万不要经常食用海参。一般小孩子们在生活中也不适合食用海参，如果孩子们在生活中经常过量的食用海参，那么不仅会影响孩子们的正常生长，并且还会引发一些病症的。

海参说营养丰富，但不适合孩子吃。 对于身体发育尚未决定的孩子来说，海参中含有丰富的蛋白质和微量元素的话，有可能引起孩子消化不良等症状。 因此，父母们不要急于通过海参等补品来让孩子成长。 有必要慎重考虑，听取医生的意见。

这一点与海参丰富的高蛋白有关。 蛋白质进入人体后，被人体消化成氨基酸，还会产生尿酸等废弃物。 突然得不到大量蛋白质摄取形成的大量尿酸，如果排泄不好，关节就会形成尿酸盐结晶，痛风患者的病情恶化。即将进行或大型手术刚结束的患者不应该吃海参。

海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软 骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含 的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水分平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增 强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚 弱的老年人和儿童等亚健康人群。

海参的营养价值很高，海参作为一种很好的养生食材并不是适合所有人来服用的，有的人吃它不但对身体健康没有任何的好处，反而还容易出现过敏等问题，这四类人群最好不要食用海参。

一：未成年孩子不能吃

很多的未成年孩子是不能吃海参的，因为海参主要是角质蛋白为主的，不太适合未成年人的，尤其是婴幼儿更是不需要来吃的，如果对婴幼儿的体质不了解的话建议不要贸然的给孩子做海参来吃，有的婴幼儿属于过敏性的体质，一旦服用了海参这样的还产品之后还容易引起过敏休克等严重问题。

二：类风湿患者不能吃

特别是中老年人类风湿患者是不能吃海参的，因为海参属于寒性食物，如果类风湿患者使用之后不但起不到很好的治疗作用，还会引起关节等方面的疼痛等。

三：伤风感冒

如果有感冒症的人还是不要服用海参这样的海产品的，因为海参属于发物，如果感冒症状的人吃了之后不但起不到很好的缓解作用，还会容易加重感冒病情。

四：脾胃虚弱的人不能吃

特别是脾胃不好的人服用海参要格外的注意了，因为海参属于寒凉食物，如果你常年的脾胃不好，虚寒的人是完全不能光吃海参的，因为服用海参之后对胃肠道以及脾脏的刺激还是很大的。

对于资深吃货来说，对海参那是相当了解的，哪些人适合吃，哪些人不适合吃，大家最好注意，以免造成严重的后果，因为常常关注[参/九/年]海参，时间久了，也都懂了，他们家每天都免费送给广大网友30g海参进行品尝，小海参泡发很大很敦厚，很不错。以上仅供参考

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