一、白蒿的功效作用

(1)白蒿有明显的利胆退黄作用。白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。

(2)能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。

(3)在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。

(4)降血脂与抗动脉粥样硬化茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，主动脉壁中胆固醇含量明显降低，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。

(5)解热、镇痛、抗炎茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用，茵陈中6，7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用，并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。

二、孕妇吃白蒿好吗

孕妇自从怀孕之后身体就会出现一些改变，往往很多女性为了能够孕育出高品质的宝宝，所以在怀孕之后特别注重自己的饮食起居，希望通过自己对身体的调整能够获取更多的营养让胎儿更加的健康，其中白蒿这是我们生活中比较常见的一种食物，白蒿能够对我们身体起到很好的调理作用，对湿热黄疸或者殷红咽喉肿痛等都有一定的功效，往往很多孕妇通过食用白蒿来改善身体，下面一起了解一下孕妇吃白蒿好吗?

孕妇可不可以吃白蒿，白蒿学名叫茵陈。茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效。有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。孕妇可以适量食用，不要多食。

通过对孕妇吃白蒿好吗了解之后，我们知道孕妇可以使适量的吃一些白蒿，但是不要过量和长期食用，其实孕妇在对身体出现问题进行调整的过程中，一定要到医院听取专科医生的意见，这样才能是最科学最安全的保证我们身体的健康同时又不影响胎儿的成长发育。

三、白蒿的食用方法

白蒿的食用方法之一：蒸着吃

将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候，吃点。

白蒿的食用方法之二：凉拌吃

白蒿的食用方法还有凉拌的，是将白蒿在废水中煮上几分钟，捞出来，拌上蒜泥，加上香油和食盐、醋等，是大鱼大肉之外，一种相当清口的美味。

白蒿的食用方法之三：白蒿馅

将白蒿清洗干净，然后用开水焯一下，并剁碎了，和肉馅混合在一起，做成包子馅或是饺子馅等，蒸着吃，也是别有一番风味的。

白蒿的食用方法之四：白蒿肉

白蒿肉也是白蒿的食用方法的一种。需要先将肉片煸炒好了，并放上一些调味品。将白蒿和面裹在一起，放在笼屉上铺匀了。然后上面披上煸炒好的肉片，最后上面再铺上一层白蒿裹面。蒸熟了，蘸蒜汁吃，肥而不腻，非常有营养。

白蒿是很多朋友的最爱，不仅因为食用时味美，最重要的还是因为它可以起到一定的药用价值，是一种药食同源的野菜，白蒿是一种天然绿色食品，味苦，性微寒，归脾、胃、肝、胆经。具有养肝、预防肝炎的特性疗效。长年食之饮用，可以预防肝炎病，接下来，若是使用白蒿泡水喝，具有清湿热、退黄疸之功效。那么接下来就让我们一起看看白蒿泡水喝都有哪些具体的作用吧。

1、护肝保肝：众所周知，白蒿是一种具有保肝功效的特色中药材，特别是对于甲乙型肝炎，黄疸型肝炎有很好的治疗效果，所以有时大夫会将白蒿搭配其它中药材用治疗肝病！

2、清热利湿：白蒿的另一功效是在于能够起到凉血止血的作用，长期坚持食用可以起到轻身益气耐老、面白长年的作用，此外对于通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等疾病，也可以起到治疗的作用。

3、抗菌杀菌：研究发现，白蒿当中的黄酮类物质对于人体当中的细菌可以起到抑制、消灭的作用，降低患上肺炎、气管炎、咳嗽、肠炎、胃炎等疾病的概率。

4、降低血压：一些患有高血压、高血脂的朋友可以通过食用白蒿来达到降血压、降血脂的作用，所以对于一些血压超出正常范围的人群最为适用。

以上就是小编对于[《白蒿子有什么作用》白蒿子的作用和功效与禁忌]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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