无副作用，葛根粉是划分为“植物雌激素”的珍贵物质，既是中国卫生部公布的药食两用品，又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，其中葛雌素及其衍生物不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用。

而且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺细胞的生长，是泰国和欧美女性食疗圣品，能嫩化皮肤，帮助乳房坚挺及乳房增大，食疗效果明显，无副作用。

葛根粉，也称葛粉、葛根淀粉。是一种中草药。具有清凉下火，开胃下食、利尿解酒、生津止渴，抗菌解毒的作用与功效。

葛根粉对冠心病、感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。还可治疗伤寒中风头痛、胸膈烦热发狂。止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便。对于治疗脾胃虚弱也有着一定的功效。

经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

但是，服用期间忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品，会影响服用效果。

　　葛根粉是老少皆宜的名贵滋补品，那么食用葛根粉会不会有副作用呢？葛根粉怎么冲泡好喝？以下是我收集整理的关于葛根粉的知识，希望对你有帮助。

　　一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。

　　另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

　　葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要注意一下。

　　1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。

　　2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。

　　1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。

　　2、将野生葛粉倒于碗中。

　　3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

　　4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

　　5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。

　　6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

　　纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

　　1.真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。一般公司生产的雪白雪白的粉粉，与面粉一样精细，用手指搓时，光滑如灰，这也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。

　　2，真的耘田野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，颜色也不是特别的明显。就如上面第一张照片中我家生产的野生葛根粉调试出来的眼色。调的葛根粉成粘稠状，用勺舀出一勺后你会发现略带抽丝状。但抽丝状不太长。还有，调出的葛根粉去闻，有一股浓浓的葛根清香叶。在这里，我相信，假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的，只是一种说不出的味道。要不就是藕粉味，要不就是红薯味，要不就是其它什么味道。一般的假葛根粉是掺假了的，因为有其它粉在里面，调出来的颜色要不就是发黑，要不就是不粘稠状成稀水状。

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