大家好今天来介绍《黑米的做法最好吃的》黑米最好吃的做法视频的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧黑米怎么做才好吃简单 黑米好吃简单的做法1、黑米洗净，用清水浸泡一晚。 2、大米洗净，红枣切成碎丁。 3、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。 4、饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。 5、盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了。黑米的做法有哪些做法如下中国有句古话说：逢黑必补，黑米是稻米中珍贵的品种，富含维生素和微量元素，长期食用可延年益寿。作者: Nina囡囡烹饪时间28分钟口味类型家常味难度级别初级分类主食烹饪方法拌菜系其他用料黑米相克宜搭1/2米杯燕麦1/4米杯枸杞适量红枣适量黑糖适量做法将做法保存到手机准备好所需的食材，黑米我买的台湾产的，品牌打了马赛克免得人家说我做广告。1/7 准备好所需的食材，黑米我买的台湾产的，品牌打了马赛克免得人家说我做广告。黑米清洗干净。2/7 黑米清洗干净。黑米、燕麦和适量的水倒入锅中，大火煮开后转中火继续煮。3/7 黑米、燕麦和适量的水倒入锅中，大火煮开后转中火继续煮。红枣清洗干净切丁去核，连同枸杞一起放入锅中。4/7 红枣清洗干净切丁去核，连同枸杞一起放入锅中。煮至米粒开花，粥浓稠的时候，加入少许黑糖搅拌均匀，再多煮一会儿。5/7 煮至米粒开花，粥浓稠的时候，加入少许黑糖搅拌均匀，再多煮一会儿。煮到你喜欢的粘稠程度即可离火。6/7 煮到你喜欢的粘稠程度即可离火。早晨迎着朝阳、傍晚迎着夕阳，静静享用美味的黑米粥吧。 Bon appetite.7/7 早晨迎着朝阳、傍晚迎着夕阳，静静享用美味的黑米粥吧。 Bon appetite.小贴士1.我买的这款黑米无需浸泡，有的品种的黑米煮之前需要提前浸泡。2.粥煮开后一定要不时搅拌一下。3.不喜欢甜粥的可以省略黑糖不加。黑米怎么做饭好吃黑米/紫米饭怎么做营养又好吃？掌握了下面这4个要点，就能煮出营养又好吃的米饭。1、洗米不搓米搓洗会增加花青素流失，所以建议米里倒入水，轻轻淘洗一遍即可。2、提前用水泡与大米相比，黑米和紫米表层纤维排列致密，必须提前泡泡，蒸出来的饭才适口。紫米提前泡2小时，就能蒸出软硬适中的米饭；黑米泡2小时蒸出来的米饭，水没被完全吸收，米水分明，口感硬。▲原创图片：左紫米，右黑米那黑米饭怎么做的软糯呢？提前泡2小时，再用高压锅的高压，就是压排骨的那档，压30分钟，这个我今天专门试了，口感软糯不少。3、紫米/黑米和大米的比例约 1：3～4完全用紫米焖饭，口感有些糙；颜色紫黑紫黑的，看起来也影响食欲。建议1份紫米/黑米配3-4份大米，大米会被花青素染上淡淡的紫红色，紫米/黑米本身的颜色也不那么黑紫，看着就想吃两碗。▲原创图片4、米水比例1:1.4～1.5平时做白米饭，米水比例1:1.3就能做出软硬适中的米饭。与大米相比，紫米和黑米需要吸更多水，才能煮软。所以如果蒸纯紫米和黑米的饭，米和水的比例适宜1:1.4～1.5具体的做法是：干紫米100克，先用水淘洗一遍，沥干水，再加入150克水，浸泡2小时，开始煮饭。干黑米100克，先用水淘洗一遍，沥干水，再加入140克水，浸泡2小时，高压锅煮饭。以上就是小编对于[《黑米的做法最好吃的》黑米最好吃的做法视频]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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