天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。每百克可可粉所含营养成分：硫胺素（毫克） 0.5核黄素（毫克） 0.16蛋白质（克） 20.9 脂肪（克） 8.4烟酸（毫克） 1.4碳水化合物（克） 40.2维生素C（毫克） 0膳食纤维（克） 14.3胆固醇（毫克） 0维生素E（毫克） 6.33维生素A（微克） 22 视黄醇当量（微克） 7.5胡萝卜素（微克） 8.7 磷（毫克） 623铁（毫克） 1 锰（毫克） .15钠（毫克） 23 硒（微克） 3.98锌（毫克） 1.12 镁（毫克） 5铜（毫克） 1.45 钙（毫克） 74钾（毫克） 360

以上就是小编对于[《可可粉是什么植物》可可粉是巧克力吗]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除