肝脏作为人体最沉默的器官的同时，也是人体最大的解毒器官，并且还与造血有关，如果肝脏出现问题，则身体的 健康 会响应的出现大问题，不单纯的是肝脏本身的疾病，还会引发贫血、气血虚等问题，所以保护肝脏十分重要，影响肝脏的 健康 因素，与饮食和生活习惯都有关，尤其是饮食，多吃一些护肝的食物，有助于肝脏的 健康 。

护肝的食物，比如富含维生素A以及胡萝卜素的食物，如：胡萝卜、动物肝脏，小麦胚芽等，以及还有各种新鲜的蔬菜，鱼类、粗杂粮等，食物多样的搭配，获得的营养素才更丰富多样，护肝的效果才更好，其实水果中也富含丰富的维生素，但是因为果糖较高，因此建议适量吃，每天半斤左右即可，不宜多吃，容易引发肥胖，反而不利于肝脏的 健康 。

另外平时可以喝一些枸杞、菊花、决明子茶，可以帮助促进肝脏的 健康 。以及注意有些食物最好少吃，有些事情少做以更好的保护肝脏 健康 ，如：

1.少吃油炸类的食物，烟熏腌制的食物。

2.不吃发霉的食物。

3.戒烟禁酒。

4.避免熬夜，早睡早起。

5.保持良好的情绪。

6.预防便秘。

现介绍几种养肝的方法：

清·黄凯钧《友渔斋医话·一览延龄》）记载：肝主怒，小小一些薄怒，可以疏泄肝气，以畅条达之机。如果怒至于嗔，便成大怒、暴怒，必致肝气逆乱，甚至气火冲激，肝阳上亢，可导致多种疾病。故又有”大怒伤肝”之说。

凡养肝之要，在于戒忿慎怒。但就临床实际看， 不仅怒可伤肝，长期情绪抑郁不舒，亦可令肝气失于条达 ，或郁结，或横逆，而变生诸症。

肝，既不能让肝气过于郁结，又不能让疏泄过旺，以平为宜。

吃什么可以保护肝脏养肝呢？

1 少吃辛辣食物和酸性食物。辛辣食物比较刺激。

2 少喝醉酒，控制好量，醉酒不利于排毒，还会伤及脾胃肝脏。

3 多吃水果和清淡食物为主。有利于消化，有利于肝脏代谢，荔枝，苹果，香蕉，梨，之类的。多煲汤，一些清淡的营养汤，豆腐汤，瘦肉汤，鱼汤，人参炖鸡汤，紫菜蛋花汤，黑米粥，山药粥，薏米粥，黑米粥等。

4 不要熬夜，熬夜对身体是一个整体的伤害，百害无一利。

5 增加运动，运动可以增强体质，增强身体代谢机能。

6 灵芝孢子粉泡水。

7 蔬菜类，应当多摄入。

8 枸杞泡茶。

9 人参粉吞服，泡水，煲汤。

1 0 西洋参片，含服，泡茶。

1 1 芝麻，桑葚，葡萄干，鱼类，豆类，藕，韭菜等。

可以吃一些黄豆、黑豆、南瓜、玉米、鸡蛋、牛奶等。

养肝吃什么食物最好

养肝吃什么食物最好，我们平常的时候要注意身体健康的保养，肝脏是人体内的重要器官，我们平时养肝可以通过食疗的方法来进行保养。下面我带大家看看养肝吃什么食物最好的相关内容。

1、铁观音

经常的喝一些铁观音能够帮助我们养肝护肝，并且还可以帮助我们防癌抗癌，闽南人素爱喝茶，而春季铁观音更具养生价值，专家认为适当的喝些铁观音对预防癌症有一定的帮助。

2、蜂蜜

蜂蜜是一种非常常见的养生佳品，经常的吃一些蜂蜜能够对肝脏起到保护作用，蜂蜜可以促进肝脏的代谢，同时还能为人体提供能量准备，刺激肝组织再生，因此养生专家认为春季多喝蜂蜜可起到保护肝脏健康的作用。另外建议肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可适当多喝些蜂蜜水，以促进康复。

3、奶制品

奶制品也是非常常见的养肝的食物，能够减少肝癌的病发率。研究发现在其它情况一致的'情况下，每天适当的多吃些奶制品，比如说牛奶，酸奶，奶酪等食物可减少肝癌的发病率。

4、菌类食物

菌类食物对肝脏也有一定的效果，经常的吃菌类食物也可以帮助我们养肝护肝，春季也是菌类食物相对多的一个季节。菌类食物不仅营养丰富，可提高人体免疫力，同时菌类中的多糖类物质对提高机体的免疫力，促进肝脏的健康具有很大的帮助。因此中医建议春季适当多吃些菌类食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不错的选择。

5、胡萝卜

胡萝卜当中含有的营养物质非常丰富，能够促进肝脏健康，达到养肝护肝的效果，胡萝卜也被称为保护肝脏健康的第一美食，事实上除了胡萝卜以外生活中很多蔬菜水果中的各种营养素都会互相产生作用，从而促进人体的肝脏健康的。

6、鸡蛋

鸡蛋的营养成分是非常高的，经常的吃一些鸡蛋能够帮助我们养肝护肝，很多人知道鸡蛋的营养成份高，每天一个鸡蛋可基本上保证日常对蛋白质的需求了，事实上鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，其中丰富的卵磷脂还具有促进细胞再生，修复肝脏组织等作用、再者我们也知道鸡蛋是一种相对容易消化的食物，因此每天适当的吃一两个鸡蛋对春季养肝也是具有一定的保健价值的。

养肝的药膳

1、大黄茶

药物：生大黄15克。

用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。服本方若大便溏者，可减少大黄用量，并加眼米汤。凡服本剂症状基本消失，检查肝功能基本正常时，仍继续服用本剂，而生大黄改为每天3～5克，以巩固疗效。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。

2、大黄麦芽汤

药物：酒蒸大黄40克，生麦芽30克。

用法：上药水煎服，儿童剂量酌减。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎11例，一般服药后当天尿量即增加，黄疸在6～8天内消退，肝功能在3周内恢复正常。

3、红木香散

药物：红木香。

用法：红木香适量，研成细末，每天9～18克，分3～4次口服。

疗效：此方治疗病毒性肝炎100例，其中无黄疸型50例，痊愈42例；黄疸型5例（均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗，黄疸消退而血清转氨酶持续升高者，用本品治疗），药后肝功能迅速恢复正常；迁延性30例，痊愈24例；慢性15例，痊愈10例。血清转氨酶多数在3周内恢复正常。对麝浊度明显升高者，降浊效果不显。治后有6例在2年内复发，再次入院治疗。

4、鸭跖草汤

药物：鸭跖草30～60克。

用法：每天1剂，水煎分2次服，15～20天为1疗程，不加用其他药品。食欲差者，可静滴葡萄糖液。

疗效：此方治疗急性病毒性肝炎100例，均达到临床治愈标准。

5、大青叶合剂

药物：大青叶20克，茵陈30克，板蓝根、龙胆草各12克，车前子9克。

用法：上药加水煎至300毫升，成年人2次分服，儿童酌减。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎32例，痊愈28例，显效2例，有效1例，无效1例。

6、清肝煎

药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。

用法：每天1剂，水煎服。服药期间忌辛辣油腻物品；动静结合，忌绝对卧床休息。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。

以上就是小编对于[《什么食物养肝效果最好》什么食物最养肝最快]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除