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（情人节在家码食谱的我）

（情人节还在看食谱的你）

以前我是真不觉得顺手的厨具、习惯的厨房、常用的调味料有多重要，这两年回父母家经常会想下厨给他们吃，但是发现不太行，不一样的食材来源、不同的调味料牌子，做出来的饭菜味道真的差别相当大！

今年想多写写日常分享，就从那种生活里厨房里最细枝末节的东西着手，不特别、很寻常，但很关键，往往也是差别所在。今天先分享一篇我家的常用调味料，整理清单的过程中，觉得这个也很值得一提，那个也一定要安利给大家，之后应该还会2.3.4…敬请期待~（下文中戳蓝字可以跳转到往期食谱）

1.卤料包

以前做卤牛肉卤花干都需要买一大堆香料，有些用得快有些用得慢，最后大部分没用光、失去了香气就都扔了，还挺浪费的。后来我们去找了一个黄金比例的卤料配方，含12种香料，独立包装制作成卤料包，干净卫生的同时也让卤肉炖汤变得更加方便~

◆卤牛肉：金钱腱1kg、清水1L、卤料包1包、老抽50ml、生抽20ml、料酒30ml、盐15g、冰糖30g、胡萝卜段，炖煮2小时左右，晾凉后再切开。

萝卜炖牛腩&土豆炖牛腩，一锅用一包足够，汤很干净，不会喝到卤料~

◇ 店铺名称：海獭食杂铺

◇ 淘口令：0YFS23Nqmci

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2.红葱酱

最开始买红葱酱是为了做台式卤肉饭，舀2勺能做一大锅，自己熬红葱油要很长时间呢~红葱酱的质地是有上下两层，上层为红葱油，下层为炸成焦褐色的红葱酥，可以分开用，也可以搅一搅一起用，真的巨香！后来发现用它煮汤、拌面都很好吃！我是在山姆买的，只有这种大罐装，建议买小瓶即可。

◆台式卤肉饭：牛肉or猪肉都可以做，方便好吃！

小馄饨/汤饺子/拌面/拌饭里加一小勺红葱酱，味道直接提升一个档次！

◇ 品牌名：牛头牌（天猫超市）

◇ 淘口令：87￥0G2d23NseDf￥

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3.薄盐生抽

酱油基本上是除了盐之外用得最勤的调味料了，我很爱做红烧类的菜，万恶的红烧肉啦、春天代表油焖笋啦，又或者是萝卜牛腩、炒粉干炒面，甚至是火锅蘸料，什么菜里都想加点酱油（笑）

但是，我本身比较怕咸，口味喜甜，直到遇到了李锦记的薄盐生抽，逢人就推荐的生抽~比起其他生抽，它不会很咸，就像名字起的那样「薄盐」。尝起来带有甜味（不喜甜的盆友谨慎入），用它烧菜我就不一般都不再加糖了，用来蘸生鱼片也很不错，不输贵价小瓶的刺身酱油~

，稍稍加一小勺薄盐生抽提鲜！

◆做淋汁也很赞！

噗呲，想拿一瓶没开过的拍照，不小心打碎了，好心痛！

◇ 品牌名：李锦记（天猫超市）

◇ 淘口令：99￥0Fed23NInUd￥

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4.辣椒面

辣椒面的用途非常多，当烤肉和火锅蘸料就不说了，热油一泼、拌到菜里面里也是点睛之笔！我很爱吃拌蔬菜，方便省事，蔬菜焯熟拌入喜欢的调味料，可清淡也可重口，用油量虽有减少，但拌出来的菜依然是色香味俱全。

家里常用的辣椒面是翠宏的，就是海底捞海椒碟的原料（某次吃海底捞好奇问了服务员，竟然送了我一大包）后来又买了六婆的辣椒面，也还不错，但总体更推荐翠宏的，感觉更香一些。有大包装也有这种小包装的，辣椒面在南方很容易受潮，小包装的就很方便。

去年的年度食谱：香菜拌牛肉！

◇ 店铺名称：翠宏旗舰店

◇ 淘口令：37￥i0oP23NGipj￥

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除了翠宏的辣椒面，英姬妈妈家的烤肉蘸料也很推荐！（去年有推荐过她家的辣白菜yyds）香料很多，和川渝辣椒面不同的风味，煮韩式料理我都会加这个辣椒面~

◇ 店铺名称：英姬妈妈朝韩美食店

◇ 淘口令：19￥spap23Nu2VX￥

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5.日式盐曲

盐曲是去年从留言里挖到的神仙调味料，一试就爱上，回购了好几袋。最常用的还是腌鱼和腌肉，也有用它煮过包菜汤，还挺咸的，加一点点就好。风味迷人，很灵的咸味，透着米曲的甘甜，回味会有一点点醪糟的感觉。

用盐曲腌过的鱼肉会变得很紧实，吃起来又嫩又弹。盐曲渍唯一的缺点就是煎烤的时候容易糊，解决办法是用厨房纸擦拭一下再煎，也可以多加一点油，以及用绝对靠谱的不粘锅！

关于保存，盐曲本身就是发酵食物，所以保存时间很长。每次用完只需要封口冷藏就行，不用担心一次用不完就会浪费~我买过下图这两种，包装上肯定是右边倾倒口小包装的更方便，但味道上更偏爱左边这款，咸度弱一些、米曲甜味更足些~

◇ 店铺名称：企鹅市集

◇ 淘口令：97￥zQD223NFhwn￥

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6.提鲜汤底

冬天常常在家里煮火锅，我不太喜欢重油的辣锅，duomo通常都会给我做清汤锅底，这种时候提鲜的调料就必不可少了！

我家常备的提鲜物是日式高汤粉/高汤料包，主要原料都是昆布和鲣鱼，前者加工成了高汤粉末，用起来更加快捷省事；后者则是把干货打碎装袋，和卤料包差不多的用法，出来的高汤味道也更加自然甘甜。

煮蔬菜汤、日式料理、关东煮、乌冬面必不可少的调味料~

◇ 店铺名称：海獭食杂铺

◇ 日式高汤粉：8DTr23NKDwP

◇ 日式高汤料包：7Tw023NpRHE

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7.胡麻豆乳酱

这个胡麻豆乳酱是在山姆无意间买到的，价格不贵就说买来试试，反正吃火锅的时候也经常自己调芝麻酱+腐乳，怪麻烦的，如果有二合一的正好~结果试吃感受极好，因为这个酱不咸！！

开瓶是很香浓的芝麻香，质地比纯芝麻酱要稀，流动性刚刚好，不需要再加水澥了。味道是玫瑰腐乳+芝麻酱的味道，咸度减弱甜度增加一丢丢。很适合我这种清淡口的人当作火锅蘸料，也可以拌蔬菜，拌面的话可能要再加一点点酱油~

◇ 品牌名：台湾搵酱

◇ 淘口令：98￥52bV23NDpli￥

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8.王家渡

最后镇楼的一定是王家渡的万能料包啦，偶尔想吃重口料理就会用它！去年还是前年还单独写过一篇文章赞美王家渡2333 我家经常是吃完火锅，第二天剩下的食材炒麻辣香锅，完美解决冰箱厨余（笑）

空气炸锅做麻辣香锅超级方便！省油！蔬菜也不容易湿哒哒的！

◇ 店铺名称：王家渡旗舰店

◇ 淘口令：48￥3bzh23NDL1u￥

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送海獭食杂铺的卤料包+日式高汤包

节后报复性下厨2333

开春前要做的重要事情！

费城牛肉三明治

豆瓣/微博/B站/小红书：迷特波鲁餐具厨具：利物商店/ 食品调味：海獭食杂铺

过了25岁以后，小姐姐们的抗初老就要开始提上日程了，在选择适合自己的精华之前，需要先搞清楚自己的肤质，这样才能选择对的精华。

油性皮：毛孔较粗，容易起痘，一整天整张脸都爱出油。

干性皮：总觉得脸紧绷，皮肤薄而细腻，容易长斑和皱纹。

敏感皮：皮肤特别薄，毛孔会常起小疹子，有红血丝，觉得缺水，对冷热反应很明显。

混油皮：T区特别容易油，两颊肌肤状态良好。

混干皮：T区出油较少，两颊肌肤特别干。

中性皮：水油平衡，不油也不干，很 健康 的肤质。

如果觉得自己没办法区分自己是什么肤质，一般的化妆品专柜都可以进行皮肤测试，经验丰富一点的柜姐一眼就可以看出你是什么肤质啦！

前面也说了抗老精华的选择，要根据自己的肤质，下面我为大家推荐几款不错的抗老精华。

1、雅诗兰黛小棕瓶精华

功效：滋润淡纹

参考价格：850元/100ml

适合肤质：干皮、混干

推荐指数：

雅诗兰黛小棕瓶名声在外，现在已经更新到第七代了，白天抗氧化夜间修复，精华质地不黏稠，好吸收，能够有效的改善皮肤暗沉、收缩毛孔效果都不错。

2、兰蔻小黑瓶精华

功效：紧致修复

参考价格：800元/100ml

适合肤质：油皮、混油

推荐指数：

兰蔻小黑瓶含有二裂酵母提取物，能够强韧肌底、淡化纹路，恢复弹力。抗炎效果比较好，对痘痘肌很友好，质地清爽好吸收，但是内含致敏成分，敏感肌慎入。

3、娇韵诗双萃精华

功效：紧致淡纹

参考价格：600元/50ml

适合肤质：干皮、油皮、敏感肌均适用

推荐指数：

娇韵诗家的双萃精华被称为熬夜必备，他是黄金双管水油混合的设计，内胆是溶脂性精华，外胆是水溶性精华，两者混合使用，使用时需提前放在掌心预热，再轻轻揉搓开后再涂抹上，这样比较好吸收，能够淡化细纹，收缩毛孔效果很好。

4、资生堂红腰子精华

功效：维稳修复

参考价格：900元/100ml

适合肤质：敏感肌

推荐指数：

红腰子吸收起来很快，能够改善细纹、红血丝提亮肤色，修复受损肌肤，延缓衰老，适合所有肤质和年龄，如果你暂时还不知道买哪一款抗老精华，可以入手一款资生堂红腰子精华试试哦。

5、娇兰帝皇蜂姿双娇精华

功效：紧致抗衰老

参考价格：1000元/30ml

适合肤质：敏感肌

推荐指数：

娇兰帝皇蜂姿双娇精华主要成分为蜂王胶、迷迭香，质地非常轻薄好吸收，适合熟龄肌抗衰修复，尤其适合熬夜使用后修复。

6、欧莱雅青春密码酵素肌底液

功效：维稳肌肤

参考价格：350元/50ml

适合肤质：干皮、油皮

推荐指数：

欧莱雅小黑瓶精华含有二裂酵母和酵素复合物，能够修复肌底，慰问肌肤。是兰蔻小黑瓶的平替，属于肌底液，可以促进后续护肤品的吸收，补水保湿效果都很不错，适合初级抗衰老，推荐给追求性价比的小姐姐。

以上几款精华推荐给各位小姐姐，希望对大家有帮助，抗老精华不选贵的，只选对的哦！

史上最全的10款抗老精华大盘点，从天价到白菜价，各有各的好！

“你是什么时候发现你变老了的？”

“我发现我再也熬不了夜了”

年龄大了，熬不了夜了，对护肤品的追求也从简单的保湿防晒，升级到了抗老，对这块的投入也水涨船高。

虽然老是几乎地球上所有的生物的共性，但是毕竟我们对美和年轻的追求永无止境，除了医美项目之外，通过使用一些抗老精华，可以适当地延缓衰老。

阳光不仅会晒黑、晒伤皮肤，更重要的是，阳光容易造成光老化，让我们看起来比实际的更老一些。

对于预防衰老，或者改善已有的细纹、松弛肌肤，一些抗老精华必不可少。

推荐如下

推荐产品： 莱珀妮鱼子精华紧颜露

参考价格 ：4200元/50ml

滋润度：

吸收速度：

莱珀妮是个非常“奇葩”的瑞士品牌，说它奇葩主要是它功效惊艳，价格也非常贵，但从来不请代言人，不打广告，但就是这样一个低调的品牌却受到无数明星艺人的追求。

这款产品依旧沿用了莱伯妮特有的鱼子活肌精萃，质地介于乳液与精华液之间。

上脸后香味很浓，吸收很快很滋润，而且有即时补充水分让毛孔排列整齐精神饱满的效果 超强，后续再跟极光精华对毛孔的即时特效竟然好的有点吓人了，之前单用的效果没那么显著的，惊的我又囤了一瓶极光。

推荐产品 ：阿玛尼蕴能焕颜赋元修护精华乳

参考价格：3200元/30ml

滋润度：

吸收速度：

这款堪称阿玛尼的傲视之作，被称为黑钥匙，主要的2种有效成分，都不是常见的成分，比如南非凤凰草，感觉有点像沙漠玫瑰那种植物，拥有“十年不枯，滴水复活”的奇迹焕活能量，有非常强效的焕活修护能力；比如火山黑曜岩矿物质，官方说里面浓缩了4中矿物精华，但是具体是什么矿物，也没有明说。我个人感觉，可能和像法国温泉水中的矿物一样，有强韧肌底修护肌肤的功效。

推荐产品： HR赫莲娜绿宝瓶精华露

参考价格：1480元/50ml

滋润度：

吸收速度：

这款其实不是紧致，而是修护受损肌肤，帮助肌肤抵御外界刺激。

用过很多精华，绿宝瓶给了我很大的惊喜。修复力强大，质地水润清爽，对于干皮的我，夏天只要涂水和它就可以，完全不干也没有负担。而且皮肤光泽度好。也是战痘神器。稠而不腻，很好推开也很好吸收，吸收完水分度由45升到51，油度由29下降到16，最重要的是用完鼻子部分不会卡粉了！会回购，非常适合早上妆前用的一款精华！

推荐产品 ：CPB面部精华淡纹凝乳

参考价格：1100元/20ml

滋润度：

吸收速度：

第一次知道CPB还是上大学的时候，在杂志上看到的，那时觉得几千一瓶简直就是天价，即便到了现在，还是觉得贵。但是了，CPB作为日本顶尖的贵妇品牌还是有它的道理的。

CPB的产品一般分清爽型和湿润型两种，个别的有滋润型的。看字面就知道清爽型是针对混合偏油皮的，湿润型是混合偏干，滋润是对干皮或极干皮的。

这款产品虽然触感是水状，但实际使用完后的感觉是较为丰润，没有油腻感，吸收也很快，我用过CPB的水磨精华，体验很好，这款淡纹的没用过，但我朋友用过，说一个月感觉细纹淡了一些，可以尝试一下。

推荐产品： 倩碧宛若新生精华露

参考价格：380元/30ml

滋润度：

吸收速度：

这款精华还挺好用的，很滋润但是又不会油，也很好推开，更不会搓起泥。至于产品介绍的功效肯定是要坚持使用才能见到成果。

推荐产品 ：宝拉珍选凝时视黄醇精华素

参考价格：600元/30ml

滋润度：

吸收速度：

这款添加了1%的视黄醇，视黄醇有紧致抗皱的效果，一般护肤品添加0.5%的已经很不错了，但是这个添加了1%，非常良心。这个真的有效果，用了没多久就明显感觉法令纹淡化了。眼下的细纹暂时没发现啥大变化 但是我法令纹很深 因为我很爱咧嘴笑。和那些贵妇祛皱的比，这款性价比很高了。而且我是敏感肌，但用后没有任何过敏。现在每天晚上用 这款浓度高，也没有出现不适，真的很爱，以后会继续支持宝拉！！！

推荐产品 ：奥伦纳素水柔豆腐霜

参考价格：550元/50ml

滋润度：

吸收速度：

erno laszlo这个牌子大家应该不太熟悉，它是玛丽莲·梦露生前唯一代言的品牌（不过那时的护肤品和化妆品品类也远远没有现在丰厚），她用的同款传奇面霜，豆腐霜也是它家的明星产品，配合蛋白水效果超级好。

懒人完全可以蛋白水+精华+豆腐霜这样护肤，质地摸起来会觉得有点厚重，但是乳化后完全没有这种感觉了，吸収速度很好不油腻，涂完是哑光感，混油皮油皮会很喜欢，干皮也不会觉得滋润度不足，同样也是适合预算充足的仙女。

推荐产品 ：Aesop香芹籽抗氧化精华

参考价格：380元/100ml

滋润度：

吸收速度：

这款是Aesop卖的最好的产品，澳大利亚的纯植物护肤品牌Aesop也非常适合孕妇、非常敏感的肤质使用，主打抗氧化保湿，对于提亮肤色去黄效果明显，质地较为粘稠，夏天用可能会有点嫌弃，但是价格适中量也大，100ml用起来不心疼，可以说是学生党买精华的首选！

推荐产品 ：Olay大红瓶新生塑颜空气感凝霜

参考价格：168元/50g

滋润度：

吸收速度：

夏混油用大红瓶实在是太油了，空气霜真的是油皮亲妈！我用量很大，但是一点都不油腻！很清爽，它的质地有点沙沙的感觉，超级透气，而且我蜜汁喜欢这股香精味，超级爱！冬天混干用大红瓶有点不够，大红瓶只能春秋用了，夏天还是用空气霜比较好！很满意！！

推荐产品 ：雅顿21天面霜

参考价格：150元/75ml

滋润度：

吸收速度：

雅顿21天面霜非常推荐的一瓶，不贵又大碗，修复滋润效果非常好，也带有抗初老效果，但是我有点受不了这个香味，可能是用惯了无香味的护肤品吧，稍微有点味道都觉得头晕。这款虽然不及雅诗兰黛、HR这样的产品，但是学生党、刚刚步入职场的仙女，配合精华用它是完全够的，抗老产品最值得投资果然还是精华。

一般来讲，25岁之后就需要开始使用抗老精华了，因为肌肤已经开始逐渐松弛、容易出现皱纹、胶原蛋白流失等，这个时候我们就需要抗老精华来帮助肌肤抵抗暗沉、皱纹等，使我们能尽可能长时间维持年轻的肌肤状态。

这里来给大家推荐5款比较不错的抗老精华！各个价格段的都有哦

娇韵诗双萃精华非常推荐给混干皮、敏感皮作为抗老精华使用，全新添加姜黄精萃，能够有效激活细胞，唤醒细胞修护力，深层给予细胞营养。

独特的双瓶合二为一设计，内胆脂溶性精华，外层水溶性精华。

主要成分均来自植物和水果，从赋活、有氧、滋养、保湿、修护五个纬度五个角度修复滋养肌肤，抗老抗皱，紧致提拉。

来自西班牙的这款安瓶精华也是口碑很好，主要富含胜肽和水解小麦蛋白，适合各类肤质，尤其是需要急救修复的肌肤。

其中最主要的成分乙酰六胜肽含量高达20%，能够有效的预防神经递质的释放，阻挡肌肉收缩，令肌肤紧致、淡化面部表情纹，号称“可以涂抹的肉毒素”。

因为富含活性物质较多，所以都是独立的小瓶包装，夏季可以放在冰箱，开封7天内使用完是最好的。

Sarah Chapman这款夜间焕肤油是他家的明星产品，号称“瓶子里的8小时睡眠”，可见其修复力之强大。

这款面油整体清爽，基底使用的是荷荷巴油，和人体皮脂相似因此好吸收，也是渗透性强的植物油之一，不堵塞毛孔。

它添加了综合抗氧化成分如维生素E、Q10等，还有修复皮脂膜的神经酰胺，天然花香调非常好闻，在修复提亮肤色，抗敏保湿方面表现极好，被誉为加班熬夜必备面油，敏感肌可用。

大名鼎鼎的红腰子，采用资生堂家黑 科技 ，干敏皮和油痘皮都适用，肌肤敏感泛红易脆弱都能很好修复。

增强肌肤抵抗力、打开吸收通道，提升后续护肤效果，开启自己的修护力，告别暗沉、油光。

主要富含的成分有资生堂自己研发的ultimune复合配方，葡聚糖、保加利亚玫瑰水等，提高细胞活性，同时还有来自东方的紫苏、百里香、银杏叶等，焕活肌肤，提升肌肤抵御力。

不到百元的平价精华 ，这个品牌我之前也推荐过其他系列，主要特点就是高浓度高纯度、无添加额外的酒精、香料、色素、矿物油等，虽然2014年才成立的品牌，但是因为其超高性价比以及被各大美妆博主推荐而风靡全球。

六胜肽又称六元胜肽(Areginine Essence)，能有效舒缓并抑制额头抬头纹，眼睛鱼尾细纹及周边肌肉的收缩与活动，帮助肌肉放松，使肌肤弹性组织恢复柔顺平滑的线条。

由于ordinary 家的 精华浓度较高，初次使用建议先在额头或者耳后建立耐受， 然后再全脸使用，也可以添加在乳液面霜里混合使用。

每日更新，干货满满。【凯琳王katherine】

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这个也不错

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核桃本身就吃了香

谢谢，我在看看

希望你能采纳，到时生意火爆，别忘给我发红包哦

恩，谢谢，我们在考虑考虑，一定

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以上就是小编对于[《百里香是什么牌子》哪个品种百里香最好]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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