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产能营养素供能比怎么算,营养素供能比计算

大家好今天来介绍《产能营养素供能比怎么算》营养素供能比计算的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧三大生热营养素供能比和生热系数?

三大生热营养素占总热能的比例为:蛋白质10%~15%、脂肪20%~25%、碳水化物60%~70%,这是典型的东方人膳食,既经济实惠又有利于健康。脂肪热能总热能的百分比,成年20%~25%,儿童少年25%~30%,婴儿30%~45%,(不分性别)。

当膳食蛋白质来源适宜时,机体蛋白质代谢处于平衡状态,氮的摄入量与氮的排出量相等称为氮平衡(nitrogen balance)、应当供给儿童青少年较多的蛋白质,使体内有较多的储留氮,以保证生长发育。即要求氮的摄入量大于氮的排出量,达到正氮平衡。

扩展资料:

注意事项:

1、在正常的生理条件下。营养素在体内既互相配合,又相互制约,如糖类不仅仅与蛋白质、脂肪的代谢有密切的关系,而且直接或间接受多种营养素的影响,如在吸收过程中受肠道中钠离子的影响。

2、在糖酵解过程中,受许多含维生素酶的作用,有些氨基酸在特殊的情况下,可以生成糖,上述过程中许多酶还受钙、镁、锰等离子的激活。

3、营养素在体内的吸收和利用与其它各种营养素密切相关。因此认识和研究各种营养素的相互关系和适量配合,对平衡膳食的配制有重要的指导意义。

参考资料来源:百度百科-生热系数

参考资料来源:百度百科-营养素供给量

婴幼儿膳食中的三大产能营养素供能比例是多少?蛋白质提供小儿身体的热能应控制在12%~15%之间,脂肪提供小儿身体的热能应控制在25%~30%之间,碳水化合物提供小儿身体的热能应控制在50%~60%之间能量来源分配时营养素的摄入量、能量、与所占百分比的计算方法?比如摄入蛋白质68.8克,则获得能量是摄入蛋白质98.8克卖货的能量是68.8x4=275.2千卡。因为蛋白质每克的产能=4千卡。至于具体的能量来源分配时营养素的摄入量要根据不同体质的对象来设计,中国营养学会所给的营养素参考摄入量是一个坐标,给健康人用的,具体到实际中健康人只占总人口的5%,所以不能用,需要根据具体对象的健康状况进行动态的修正,才能帮助对象获得健康。食谱的计算方法是:首先根据具体对象的健康状况确定其每日所需的总热量,然后根据对象膳食中缺乏和过剩的三大营养素进行%的合理安排,再次就是根据%所计算出来的营养素重量去除以实际食物中三大营养素各自所含的百分比,把所需食物重量求出来。这样就知道每天吃多少产热的食物了。最后去平衡无机盐、维生素和膳食纤维的量,方法是前述最后一步,其根据就是中国营养学会的食物营养素含量表。等到这些都算完了,把食物中所含的水分算出来,就知道对象每天应该喝多少水了。希望帮到你了。

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