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鲍鱼怎么做好吃抖音,鲍鱼片的做法抖音

大家好今天来介绍《鲍鱼怎么做好吃抖音》鲍鱼片的做法抖音的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧鲍鱼的吃法和做法 鲍鱼怎么做好吃1、清蒸鲍鱼 (1)食材:鲍鱼3个,姜5克,葱5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克. (2)姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克,倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花,隔水,大火煮沸蒸3分钟,装盘即可! 2、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 (1)食材:鲍鱼10只,粉丝1扎,酱油1汤匙,葱1根,蒜1个,蚝油1汤匙,黄酒适量。 (2)粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍,洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花,泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上,蒜切成末,一半油锅里炒一下,和另外一半蒜末调入蚝油,少许美极鲜酱油,黄酒一起拌匀,将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上,再少许淋在小鲍鱼的表面,入开水锅中蒸5分钟,蒸好的小鲍鱼取出,铺上葱花,烧滚热的油浇上去即可! 3、豉汁蒸鲍鱼 (1)食材:鲍鱼10只,豆豉20克,食油适量,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,白糖1茶匙,小葱1根。 (2)用刀挖出鲍鱼肉,去除内脏并洗净;鲍鱼壳用小刷子刷净,鲍鱼表面划十字花刀。葱切葱花,蒜切末,姜切末,豆豉漂洗干净后剁碎,接着锅内热适量油,加入葱、姜、蒜小火炒香(留出少许葱花备用),加入豆豉继续炒出香味,加入适量盐、少许糖调味,成为豉汁,鲍鱼重新放入壳内,浇上适量豉汁,蒸锅上汽后,蒸约5分钟(请根据实际份量调节时间),表面撒些葱花,淋上适量烧滚的油即可! 4、红烧鲍鱼 (1)食材:鲍鱼10个,食盐1茶匙,酱油1汤匙,葱1根,姜1块,米醋1汤匙,淀粉适量,香菜1根,白糖1茶匙。 (2)用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉后面的绿色内脏后洗干净,将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒(最后装盘时用),将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末,在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐,根据口味调配,淀粉可放可不放,米醋和白糖稍微多放些去腥味。锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁(汤汁少可加适量水),5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅装盘! 5、鲍鱼粥 (1)食材:鲍鱼3只,大米50克,高汤200克,虾米5克,鹌鹑蛋6个,虾2只,姜5克,葱10克,小白菜1颗。 (2)鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎,锅中倒入大米,加入清水,大火煮沸转小火熬20分钟,加入高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌均匀,加入虾,鲍鱼,搅拌均匀,小火煮2分钟,倒入小白菜,葱花,搅拌均匀即可!鲍鱼怎么做好吃

用料:鲍鱼6只、葱1根、蒜2颗、香菜1根、红尖椒1个、香菜1个。

步骤:

1、鲍鱼6只,葱1根,蒜2颗,香菜1根,红尖椒1个,青椒1个。

2、清洗好材料,青红辣椒切圈,香菜切断,葱切粒,姜切末。

3、鲍鱼清水泡20分钟。

4、用牙刷将里外刷干净。

5、剥开壳挖去内脏。

6、热锅热水中焯一下。

7、捞出后将鲍鱼划几下花刀摆盘中。

8、放入蒸锅大火蒸5分钟。

9、热锅热油,加入姜蒜末爆香,加青红辣椒翻炒。

10、加2勺生抽。

11、1勺蚝油。

12、1勺料酒。

13、拌匀。

14、趁热淋在蒸好的小鲍鱼上,再撒上葱花装饰一下就OK了。

鲍鱼怎么做简单又好吃?鲍鱼家常吃法蒜蓉蒸鲍鱼做法:1.鲍鱼处理干净2.鲍鱼肉平整的一面切十字花刀3.胡萝卜切丝 蒜切末备用4 将蒜末和油一同倒出,加入一勺味极鲜和适量清水调味5、将油蒜汁淋在鲍鱼上, 蒸锅内烧开水,放入鲍鱼,根据鲍鱼的大小大火蒸5至8分钟后取出装盘。鲜鲍蛋羹做法:1.鲍鱼处理干净上花刀2、鸡蛋打散,用1.5至2倍的水搅拌均匀,再过筛两遍3、水开后,放入蒙上保鲜膜的鸡蛋,用中火蒸5分钟4、取出来,放上鲍鱼,再蒸5分钟即可。蒸好的蛋羹上面淋上蒸鱼豉油和芝麻油,再撒上一些小葱和红椒,就可以吃了,不要太美味哦鲍鱼炖小土豆做法:1.鲍鱼去壳处理干净备用2.葱姜蒜切末3、锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香4、放入去皮洗净的小土豆,放入糖、一品鲜酱油、蚝油大火翻炒均匀5、添加清水 开始炖,炖至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟酱香鲍鱼小排1.肋骨切段 焯水后放入已经烧开水的压力锅中,加少许煮肉料,加压上汽后10分钟,把排骨煮熟备用2.鲍鱼洗净 取肉切花刀 70度的水浸30秒,捞出3、锅中放少许油,放入姜末和黄豆酱4、把姜炒变色后放入排骨 排骨炒大约1分钟左右,放入鲍鱼5、加入红烧酱油和适量生抽,快速翻炒大约40秒 少许水淀粉勾薄芡 翻炒均匀即可出锅鲍鱼排骨玉米汤做法:1、猪肋排清洗干净,用干净的牙刷将鲍鱼的肉和壳洗刷干净备用2、玉米切成大段,胡萝卜切成厚点的片3、锅中加入清水,放入猪肋排,大火烧开煮一分钟捞出4、将肋排清洗去浮沫放入砂锅中,加入姜片、香叶、白芷、桂皮和鲍鱼5、再添入足量的清水,大火烧开改小火慢煲40分钟左右。 加入玉米和胡萝卜再次慢火煲20分钟6、加入适量的盐调味。煲5分钟即可出锅,盛入汤碗中加入香葱段即可

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