腌洋姜：

1、洋姜洗干净，晾干表皮水分。

2、盆中加入足够的水，待水开后，放入花椒和八角，咸盐和冰糖，小火煮15分钟。

3、腌菜的瓶子洗净晾干，一层洋姜一层姜蒜辣椒，将瓶装满。

4、将熬好的腌菜水晾冰后倒入瓶中，水要末过菜，再把白酒倒入，封口。静候20天后开罐食用。

功效：

1、洋姜的叶子可以提取出抗感冒药的重要原料叶绿素。

2、排毒养颜、改善脂肪代谢。洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

3、洋姜还含有一种物质，有胰岛素作用，对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。

4、阻隔淀粉质及脂肪吸收，绝对对减肥有帮助。此外，洋姜含有大量纤维，可令肠道加促蠕动，增加排便。

扩展资料：

洋姜的禁忌：

1、因为洋姜会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘。

2、另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。

3、孕妇虽然能吃洋姜，但是因为洋姜容易导致上火，所以孕妇并不适合吃洋姜，要吃的话，尽量少吃。

参考资料来源：百度百科-洋姜

参考资料来源：百度百科-腌酱洋姜

参考资料来源：百度百科-菊芋

以上就是小编对于[《洋姜的功效作用与禁忌》洋姜的吃法有哪些禁忌啊]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除