大家好今天来介绍《苯甲酸钾是什么东西》苯甲酸钾的功效与作用的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧苯环上连个cooh是苯甲酸，那连个cook还是苯甲酸么？不是，是苯甲酸钾第2个回答 2015-05-23C6H5-COOH是苯甲酸，C6H5-COOK是苯甲酸钾，是有机酸形成的钾盐。第3个回答 2015-05-23那就是苯甲酸钾了第4个回答 2015-05-23苯甲酸钾，有机钾盐。第5个回答 2015-05-23应该是钾盐吧12下一页酸苯甲钾 和苯甲酸是一样的吗你问的大概应该是苯甲酸钾与苯甲酸,这两者不一样苯甲酸钾的结构简式为：C6H5-COOK (C6H5为苯环) 苯甲酸的结构简式为：C6H5-COOH (C6H5为苯环)食品添加剂苯甲酸钠和山梨酸钾？规定中同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。可以把这两种添加剂复配起来添加到食品里，但你假设的这种情况是不允许的，各自用量占其最大使用量的比例之和已超过山梨酸钾和苯甲酸钠的区别以碳酸钾冒充山梨酸钾，一是碳酸钾不具备防腐作用，起不到山梨酸钾应有的抑菌效果，因为，起抑菌作用的是山梨酸根，而不是钾离子。这种伪劣产品流入市场，会损害经销商、用户和消费者的利益。二是产品会变色，影响感官指标。按照规定，正常的山梨酸钾的外观呈白色。而掺入了碳酸钾的山梨酸钾产品，在存放了大约3个月之后，会发生变色反应，由白色变为黄色或棕色，影响销售。以苯甲酸钾冒充山梨酸钾，苯甲酸钾虽有防腐作用，但对人体也有一定的毒副作用，而山梨酸钾是世界公认的安全型食品添加剂，在食品生产过程中，以山梨酸钾代替苯甲酸钾和苯甲酸钠，有利于提高食品的安全性，符合健康消费的潮流。掺有碳酸钾的山梨酸钾产品，在存放3个月之后，颜色会变成黄色或棕色。一些不法企业，便在伪劣产品中添加化工原料增白剂，以增加产品的白度、掩盖劣变后产生的黄色。据卫生专家介绍，这些化工增白剂会对人体的健康产生严重的危害以上就是小编对于[《苯甲酸钾是什么东西》苯甲酸钾的功效与作用]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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